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calmとは穏やかな、落ち着いた…そんな毎日を送りたいと日々思っております。 道草を食って日常の何気ない1コマを写真と一言で切り取っています。 琵琶湖の近くでシフォンケーキの受注販売をしています。
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咳もおかげさまでずいぶんおさまり、
寒さに負けないように日々のお料理にも
しょうがを取り入れる毎日…

こちらは先日お料理教室で作った

豚肉とささがきごぼうのどんぶり

最近どんぶりを食べていなかったので、

久々の味にほっこり…

教室では入れていませんでしたが、
すりおろしたしょうがをここぞとばかりに
いれて…

熱さとしょうがでからだがポカポカしてきましたよ。


_MG_5783.JPG



























こちらは かずぷろ用にお作りしました

“ガトーショコラ”

ですが…

中にはしょうがのはちみつ煮が入っています。

チョコレートの甘さに生姜のピリッが不思議に合います。

しょうがが苦手な方もこれは食べられると言って

食べられていました♪

おとなのガトーショコラといったところでしょうか?

いつもケーキを皆さんにお出しするときに、
おひとりずつケーキの撮影をしていただいています。

同じケーキですが、構図もみなさん違うので、
いろんな表情のケーキの写真ができるのです。

それをみんなで見るのも結構楽しい時間です。


今日も本当に寒いですね~
さあ夕ご飯にもたくさんしょうがを使って
内から温めていこうと思います♪

 

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