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calmとは穏やかな、落ち着いた…そんな毎日を送りたいと日々思っております。 道草を食って日常の何気ない1コマを写真と一言で切り取っています。 琵琶湖の近くでシフォンケーキの受注販売をしています。
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ハーブに囲まれた素敵なお宅での
美食倶楽部さんとcalmのランチ会&交流会無事終わりました♪



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美食倶楽部さんの美味しいお料理がテーブルいっぱいに並びました。
ランチ会のはじまりです!!



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ハナバナナさんのパン色々とスモークサーモンクリームチーズディップ



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タコとキノコのガーリックソテー


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イカのエスカベージュサラダ


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焼き野菜サラダ


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野菜いっぱいオムレツ

その他
カポナータエビ入り
おからと豆腐のツナナゲット塩麹風味
玄米

いつもいつも思うことですが、ほんとおいしい~♪
どれもこれも絶妙な味付け…
さすが美食倶楽部です。

食後のデザートは私calmが担当です。
おいしいお料理の後だけに緊張です(汗)




_MG_7279.JPG
























シフォンケーキは ベルガモット精油の入った

ベルガモットシフォンケーキ




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いちじくのタルト



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生姜のブランマンジェ



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季節のフルーツ ぶどう


_MG_7282.JPG

















見た目も美味しく見えるように
グリーンの力を借りてセッティング♪

ブランマンジェもなんとか涼しげに演出できたかな?

そしてこちらのお宅の方が庭のフレッシュハーブを
使ってお茶をいれてくださいました~

レモングラスやアップルミント、レモンタイムなど
いい香りのハーブが
たくさん入ったハーブティー。
あ~とってもさわやかな気分…♡

ご参加頂いた方々は名刺交換をしたり、情報交換したり…
とっても活気のあるランチ会でした。

みなさんもこの素敵な空間で何かをしてみたいと
思われたのではないでしょうか?

私もたくさんの喜びと刺激をいただきました。


あ~なんだか今日は興奮して、眠れそうにないです…(笑)



ご参加頂いた皆様ありがとうございました。
そして素敵な場所を提供してくださったNさん、
このイベントの企画をしていただいた美食倶楽部さん
ありがとうございました。




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無題
う〜〜ん、、、 ええ写真ですね! 素晴らしい!
SHU 2012-09-29-Sat 13:59 編集
Re:無題
SHUさん、ありがとうございます。食いしん坊なので、食べ物の写真はいつも以上に気持ちが入るのでしょうね(^^;;
2012-10-30-Tue 18:32
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営業許可を取り、自宅でシフォンケーキの
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