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calmとは穏やかな、落ち着いた…そんな毎日を送りたいと日々思っております。 道草を食って日常の何気ない1コマを写真と一言で切り取っています。 琵琶湖の近くでシフォンケーキの受注販売をしています。
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今週のNOBODA store さんのcake  は


チョコマーブルチーズケーキです。

濃厚なクリームチーズ生地と甘いチョコレート生地が
良く合います!

是非お試しください!


日曜日に行われました "はっこう*かふぇ” 無事に終了いたしました。

発酵食品を使った美食倶楽部さんのおいしいお料理がたくさんならびましたよ

_MG_8427.jpg



























_MG_8428.JPG



























_MG_8429.jpg



























写真奥に写っているのは、
ヨーグルトと酒かすのディップ。

パンはもちろん、ローストしたお野菜などなんでもあう
万能ディップでとっても美味しかったです。


_MG_8432.jpg



























そして私も大好きなはっこう*カレー

鶏がらでスープを取って、甘酒や塩麹などが入った

まろやかなカレー。

このカレーなら何杯でも食べられてしまう美味しいカレーです♪


_MG_8430.jpg



























そして私calm のcakeと Ⅰ子さんのcoffeeで

食後のデザートを…


b73f374a.jpeg



























今回は定番のとろける*ぷりん、シフォンケーキの他に

涼しげなデザートとして

レモンのムースをご用意いたしました。

ヨーグルトと生クリームのムースの上に

レモン果汁のゼリー、その上にレモンの甘煮をのせました。

暑い日にはぴったりのsweetsですね!


01f9af78.jpeg



























そしてcocoemiさんのイベントでお出しした

アプリコットチーズケーキもご用意いたしました。

夏は甘酸っぱいケーキがすすみますね~

Ⅰ子さんが淹れてくれるおいしいアイスコーヒーとも良く合いましたよ~


今回のイベントはゆっくりとした時間の流れる

share studio あーぶ さん でさせていただきました。

緑にかこまれたすてきな場所は本当に

よい空気がながれる素敵な空間でした。

帰りにクレソンをいただいたので、夜はクレソンのサラダを…

さわやかな香りが口の中にひろがりました~

ごちそうさまでした。


最後にはっこう*かふぇに遊びに来てくださったみなさま、
あーぶさん、美食倶楽部さん、娘ちゃん、Ⅰ子さん、
おつかれさまでした。






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撮りつづけるのほほん顔の主婦です。
営業許可を取り、自宅でシフォンケーキの
受注販売をしています。
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