自然食材×ボジョレーヌーヴォー ありがとうございました!! 2015-11-20-Fri 22:42

今年も11月第3木曜日の
ボジョレーヌーヴォーの解禁日に
二ツ屋さんとのコラボイベントさせていただきました！



今年も二ツ屋さんセレクトのボジョレーヌーヴォーと
私calm のお料理をご用意させていただきました。
まずはパプリカのムースを…焼いて甘みを出したパプリカをムースに
しました。上からトマトのさわやかな酸味のソースをかけました＾＾



バタバタしていて、お料理の写真をとるのをすっかり忘れてしまいました…





ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

そして、お手伝いをしていただいた二人のIさん

ありがとうございました。

イベント終了後はそのままデコレーションケーキづくりに…



あっさりチョコ生クリームのデコレーション

その後爆睡した私でした^^;

今週のNOBODA store cake ... 2015-11-20-Fri 22:22

今週のNOBODA store さんへの cake は…

くるみとチョコマーブルのチーズケーキです。

濃厚クリームチーズ生地にくるみの食感が
いいアクセントになります。
是非お試しくださいね。

 

今週もランチ会をさせていただきました。

職場の方々とのランチに…
そして2回目のファスティングセミナーを兼ねての
ランチ会。今回は福知山と堺から遠路はるばる滋賀の
田舎まできていただきました。



今回もまごはやさしいお料理を…
かぶのプリンは牛乳でなく、豆乳でお作りさせていただきました。

ランチの後は、生命保険会社にお勤めの方によるお金のお話を…

20年程前に私も生命保険会社に勤めていましたが、
主力保険商品も全く違っていました（笑）

時代についていけてない私…＾＾;