美代ちゃんのお料理ライブ！ 2011-08-09-Tue 10:41

以前｢珈琲オッタ」さんでのお野菜ランチの会で
お料理ライブをされた美代ちゃん。

「今度は是非私の家にきて」と言ってくださり、

美代ちゃんのお料理をまた食べたい！
美代ちゃんにまた会いたい！

の気持ちだけで
滋賀から大阪まで車を走らせました～

大阪出身なので、大体の行き方は分かるのですが、
日曜だし、夏休み中だしなぁ…といろいろ
考え、皆さんに無理を言って少し早く出発させて
もらったのですが、渋滞もなくスイスイ…
一時間も早く着いてしまいました～（汗）

みなさま　ごめんなさいね～（泣）

さてさて、
美代ちゃんの素敵なお宅に到着し、
お部屋に通していただくと、
テープルには
新鮮なお野菜がたくさん!!























































このお野菜を使って、
日頃どんなお料理を作っているかを皆さんとシェアし、
今日の献立をその場で決めていきます。
このシェアがとっても楽しい…
新しいレシピの発見がいっぱい!!

メニューが決まると、美代ちゃんのお料理ライブが
始まります!!

手際よくお野菜がカットされ、調理されていきます。
美代ちゃんのお料理はあまり油は使わず、
お鍋にひたひたの水＋お野菜＋ビタミン愛のパラパラ塩が基本。
このお塩が野菜の旨みを引き出してくれます。

調理の途中で味見をさせてくれるので、味の変化が分かります。

このビタミン愛だけで、お野菜は本当においしくなるんですよ～

美代ちゃんの手際のいいお料理ライブで
作ってくださったお料理たちは…















































































































































































































お料理の撮影ｔｉｍｅも終わり、
それではいただきます～

お野菜だけでこんなにおいしいお料理ができることに
私たちはただただ感動～

私自身も日頃はあまりお肉を食べないので、
こういうお料理はとってもお勉強になります。

でも一番は食べてもらいたい人に愛情を持って
作ることが一番!!

最近の暑さにかまけて、手を抜いていた自分に反省しました（汗）

お食事の後は、美代ちゃんが行かれたシャスタの写真を見せていただいたり、

シンギンググリン奏者でもある美代ちゃんに教えてもらいながら、
みんなで奏であったり、

アルパハープとともに素敵な歌を歌っていただいたり、

体が喜ぶひとときでした～♪♪♪

美代ちゃん、どうもありがとうございました～