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calmとは穏やかな、落ち着いた…そんな毎日を送りたいと日々思っております。 道草を食って日常の何気ない1コマを写真と一言で切り取っています。 琵琶湖の近くでシフォンケーキの受注販売をしています。
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今週のNOBODA store さんへのcakeは、

キャラメルとくるみのチーズケーキです。

手作りのキャラメルクリームとくるみを

チーズケーキ生地に混ぜ込みました。

柔らかい生地と胡桃の食感を楽しんでくださいね。


さてさて先週、今週とケーキ教室、ランチ会させていただきました。



まずはバレンタインに合わせてチョコレートシフォン教室を
させていただきました。



ランチのメインは手羽元のすっぱ煮。

圧力鍋で炊いたので、とっても柔らかいです^^



 

お好きなリボンでラッピング!
ご家族や大切な方々に送られたのでしょうね~♬
みなさま、ありがとうございました。


14日のバレンタインは、日頃お世話になっている家族や友人にケーキを…



NYチーズケーキにチョコレートをプラスして焼き上げました~



いつもありがとうの感謝を込めて…
気に入っていただけたらうれしいなぁ~^^

さて翌日は短大時代の友人がカップルで遊びに来てくれましたよ~



3人でランチをたべながら、楽しい時間をすごさせていただきました。
とってもお似合いのお二人♥ 半年前まで海外赴任されていた
彼氏と今は毎週色々なところに遊びに行っているそうです~♬
羨ましい~♥ また遊びに来てね~

日曜日はシフォンケーキ教室をさせていただきました。

今回は神戸からイメージコンサルタントをされているSさんとご友人のお二人。
アラフォーになって今までの服装などがちょっと合わなくなってきているのを感じていた
ので、moeさんに紹介してもらい、似合うスタイルを提案してもらったのがSさんだったのです。

おかげさまで地味な色目ばかりのクローゼットに華やかな色目の洋服が仲間入りしました^^




田舎のゆったりとした時間の中でのシフォンケーキ作りを
楽しんでいただきました。



美味しいパンのお土産も…
ありがとうございました~

そして火曜日はランチ会を…

ウォーキング仲間の皆様で8名様でご参加いただきました。



今回のメインはロールキャベツではなくロール白菜。
鶏肉にお豆腐や人参、しめじ、ひえを混ぜて白菜で巻きました。

ご参加頂いた皆さまありがとうございました。

そしていつもお手伝いしていただくIさん。ありがとう~
本当にたすかっております^^

ランチ会は4名様からお承ります。
(おひとり様¥1500  ランチ+シフォンケーキ+珈琲or紅茶)
予約制とさせていただいております。
ご希望日をお知らせください。

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撮りつづけるのほほん顔の主婦です。
営業許可を取り、自宅でシフォンケーキの
受注販売をしています。
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