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calmとは穏やかな、落ち着いた…そんな毎日を送りたいと日々思っております。 道草を食って日常の何気ない1コマを写真と一言で切り取っています。 琵琶湖の近くでシフォンケーキの受注販売をしています。
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先日
美食倶楽部さんのお料理教室へ行ってきました。
今回は手まり寿司やお野菜のおかずを習ってきました。

_MG_6515.JPG



























すし飯にスモークサーモンやいか、ゆでたまごやアボガドなどを
のせて、茶巾絞りをして、かわいらしいお寿司を作りました。

ちょっとした手間で、味も見た目も楽しむことができます。
すし酢もいい塩梅です。

_MG_6513.JPG



























こちらは長芋の炊き合わせ。
長芋はどう調理しても
おいしくなりますね。


今回もおいしいお料理をたくさん教えていただきました。
早速復習しようと思います~

ありがとうございました~♪

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