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calmとは穏やかな、落ち着いた…そんな毎日を送りたいと日々思っております。 道草を食って日常の何気ない1コマを写真と一言で切り取っています。 琵琶湖の近くでシフォンケーキの受注販売をしています。
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先週、先々週と ランチ会、ケーキ教室をさせていただきました。

暑い季節になると、やはりチーズケーキ教室が人気です♫



こちらは大津と近江八幡からご参加いただきました生徒さん。
何度かご参加いただいていますが、
今回は子供さんのお誕生日ケーキにされたそうです。
お子さんに喜んでいただけたかな?



こちらは彦根からご参加いただきました。
以前ファブリカ村さんでランチをさせていただいた時に
初めてお会いし、今回レッスンにご参加いただきました。




こちらは敦賀からご参加いただきました!
敦賀のCHILL CAFE さんで私のフライヤーを
見てとのこと… 

いろんな方のご縁に感謝です(*゚▽゚*)

チーズケーキはクリームチーズをなめらかにすることが
一番大事です! みなさん、腕をプルプルさせながら、
一生懸命混ぜられていました^^;



 

腕の疲労との戦いの結果、なめらかなチーズケーキが焼きあがりました!
ご参加いただいた皆様ありがとうございました!

 

そしてランチ会にご参加頂いた皆様ありがとうございました!!


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先日シフォンケーキレッスンとガトーショコラレッスンをさせていただきました。

まずはシフォンケーキレッスン

生徒さんは以前参加された方が、
今回は同じ職場の方々とご参加いただきました。



以前参加された間に 彼女は結婚され、
2児の母に…
今回はそのかわいい赤ちゃんも一緒に…
以前からやさしい雰囲気の彼女でしたが、
母になって、より一層素敵になっておられました。

後輩の可愛いお二人は、緊張しながらも
上手に作られていました♫



みなさん、お仕事や子育てで忙しくされておられますが、
日常から離れてのケーキ作りはどうでしたか?
ご参加ありがとうございました。
またおまちしております。


そして、次はガトーショコラレッスン!

毎年この時期にバレンタイン用のケーキを作りに
ご参加いただいている方々です。



毎回笑いいっぱいのレッスンで、私も楽しませてもらってます(笑)



今回はドライフルーツやナッツを飾ってみました。



家族や日頃お世話になっている方々へ
お渡しされるようです。

よろこんでもらえていたらうれしいです。

また来年おまちしております~


そして私も日頃お世話になっている方々へ…





感謝をこめて…

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カメラからみた日常のなにげない1コマを
撮りつづけるのほほん顔の主婦です。
営業許可を取り、自宅でシフォンケーキの
受注販売をしています。
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