ケーキ教室とhappy birthday! 2012-01-30-Mon 23:17

昨日はバレンタインメニューとして、ガトーショコラのケーキ教室を
行いました。

生地の中にはヘーゼルナッツにミックスフルーツ、
そして甘い生地によく合う甘酸っぱいクランベリーをいれています。

























































メレンゲをしっかりたてていきます。






























メレンゲの泡が消えないように…
丁寧に混ぜます。






























型に流し入れて…オーブンへ…






























おいしそうにできました～
粉糖でお化粧を…





























お好きなリボンでラッピング♪


ケーキをさましている間に　“からだにやさしいランチ”　をご用意いたしております。

























































こちらは　かぼちゃとあわのスープ
粗くつぶしたかぼちゃともちっとしたあわで
トロリとしたスープ。
もちろんしょうがをいっぱいいれているので、
体がほっこりしますよ。






























こちらは　“根菜の豆乳ドリア”

玄米の上に、根菜と魚肉ソーセージが入った豆乳クリームを
かけ、チーズをたっぷりかけて焼き上げています。

蓮根やかぶがごろごろ入っています。


ご飯を食べた後は、今回作ったガトーショコラを
試食…






























このガトーショコラは焼き時間が大切です。
端は焼けていますが、真中はまだ生に近い状態。
そこがまたおいしいのです。






























お茶は生徒さんからいただいた
とちおとめのフレーバーティー
紅茶かなと思いきや、緑茶でした～
でもイチゴの香りがして不思議でしたが美味しかった～
ご馳走様でした❤

こんな感じでゆったりとした感じでお教室もしております。
ご興味を持たれた方は是非ご連絡くださいませ。


そしてこの日わたしも３？歳になりました。

沢山のみなさんからおめでとうのお言葉いただき、
本当にうれしい気持ちでいっぱいになりました。

皆様ありがとうございました。いくつになっても
祝っていただけるのは本当にいいものです。

さすがに自分の誕生日ケーキは作らず…
でも今日お誕生日の息子さんへの誕生日ケーキのご予約が
入っていたので、そちらをお作りさせていただきながら、
自分自身を祝いました～♪





























Tくん　お誕生日おめでとうございます。






























素敵な１日を過ごせたかな?