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calmとは穏やかな、落ち着いた…そんな毎日を送りたいと日々思っております。 道草を食って日常の何気ない1コマを写真と一言で切り取っています。 琵琶湖の近くでシフォンケーキの受注販売をしています。
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先週はランチ会にケーキ教室をさせていただきました。



まずは まんまるメンバーのみなさんとの打ち合わせを兼ねて
ランチ会させていただきました

ここで好評だったのが、たけのこのクリーム煮
煮含めたたけのこを使ってエリンギとクリームで煮たものです。
たけのこを洋風にアレンジすると目先も変わっていいですよ~


翌日はチーズケーキ教室を…
湖東からご参加の皆様です。



いろいろとアクシデントもありましたが、
美味しく焼けました~ 
チーズケーキはしっかり冷やさないと型外しできないので、
今回はこのままお持ち帰りいただきました。
 
ご参加いただいた皆さまありがとうございました。



さてさて先週今週もcakeをお作りさせていただきました。



あるお客様のご紹介でcalmを知っていただき、
ご注文いただきました。
全粒粉シフォンケーキ、NYチーズケーキ
後日ありがたいメッセージをいただきました。

ご縁に感謝です。



大阪にすむ妹さんのお誕生日cakeとして

apple & cinnamon cheese cake  を

ご注文いただきました~



サプライズケーキだったようで

喜んでいただけたようです。ありがとうございました。




週末お引越しのお手伝いをしてくださる方々と
いただきますとシフォンケーキご注文いただきました~



そして私と同じ40歳を迎えたご近所のお父さんの
バースデーケーキとしていちごタルトをお作りさせていただきました。

happy birthday !!

皆様、ありがとうございました♬

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撮りつづけるのほほん顔の主婦です。
営業許可を取り、自宅でシフォンケーキの
受注販売をしています。
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