かんじる比良ありがとうございました。 2012-10-28-Sun 21:05

かんじる比良…2日間無事終了しました。
1日目はお天気は最高だったのですが、2日目の今日は朝から雨雨雨…
それでもたくさんのお客様にきていただきました。





























今日は石釜ピザのお手伝い…（っといってもお手伝いになっていませんが…）
モッツァレラチーズが溶けていい焦げ目がつくまで焼きます。
う～んおいしそう♪

みなさん熱々のピザを美味しそうに食べられていました。






























２Fでは　自家焙煎珈琲のCAFE'-TASSEさんとCAFEを…




























CAFE'-TASSEさんのブレンド珈琲も販売させていただきました。

焙煎したての珈琲は本当にいい香りです。

部屋中が珈琲のいい香りで包まれていました。

CAFE'-TASSEさん、ごちそうさまでした

期間中moeさんの素敵なお洋服やステンドグラスのアクセサリーや
素敵な布で作られた布小物もあり、私自身も楽しめました。

そして今日のスタッフのランチは美食倶楽部　他谷さんのお弁当でした♪
美味しかった～ごちそうさまでした。

楽しかった2日間でしたが、あっという間に終わってしまい…
なんだかさびしい気分に…

また来年のかんじる比良にも皆さんぜひ遊びにきてくださいね。

最後に
ギャラリー季気さんに遊びに来てくださったみなさま、
出店者のみなさま
ギャラリー季気さまありがとうございました。

いろいろケーキとかんじる比良★ 2012-10-26-Fri 16:12

先日辻中公さんのかずぷろが行われたときのエナジー7のケーキ

”さつまいもタルト”です。

タルト台には全粒粉が入っていますが、
あんまりわからないな～(汗）

甘く煮たお芋もいれて焼き上げました。

秋のケーキの定番ですね♪































そしてこちらは今週末のNOBODA store さんへのケーキ

 chocolate cheese cake  です。

チョコレート2種類を使ってマーブル状に焼き上げています。






























今週末27,28日、ＮＯＢＯＤＡ store さんにＬａｕｇｈさんの洋服が並びます。

もちろんcheese cake　も食べられますよ～♪

是非ＮＯＢＯＤＡ　ｓｔｏｒｅ　さんに秋冬のお洋服を見つけにいってくださいね。


っで私ｃａｌｍも今週末は　”かんじる比良”に参加します!!

庭工房ギャラリー季気さん内にあります
イタリアピザレストラン”季気ＨＯＵＳＥ”で
焼きたてピザの販売のお手伝いと
２Ｆ喫茶コーナーで自家焙煎珈琲のＣＡＦＥ’-TASSE さんと
　２ＤＡＹ　ＣＡＦＥ　をさせていただきます。

今回のケーキは





























ガトーショコラ






























とろけるぷりん






























ａｐｐｌｅ　ｃａｒａｍｅｌ　ｃｈｅｅｓｅ　ｃａｋｅ

の３種類をご用意いたします。

ａｐｐｌｅ　ｃａｒａｍｅｌ　ｃｈｅｅｓｅ　ｃａｋｅ　は





























紅玉りんごが出回る時期だけの
限定ｃｈｅｅｓｅ　ｃａｋｅ　です。
濃厚なチーズケーキの中に
シナモンシュガーとあわせ、軽くソテーした甘酸っぱい紅玉が
入っています。

是非遊びにきてくださいね～