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calmとは穏やかな、落ち着いた…そんな毎日を送りたいと日々思っております。 道草を食って日常の何気ない1コマを写真と一言で切り取っています。 琵琶湖の近くでシフォンケーキの受注販売をしています。
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COLLABOまつり 昨日一日目無事終わりました。

初めてのイベントだったので、正直不安でしたが、

たくさんの方がきてくださり、ホント感謝の気持ちでいっぱいです。

ありがとう、ありがとう…

おかげさまで全てのお菓子がお客さんの元へ旅立ってくれました。

たくさんの方たちとお話でき、私自身勉強になったイベントでした。

もっとがんばろう…

COLLABOまつり、今日もされています。
みなさん是非遊びにいってくださいね~

最後に遊びに来てくださった皆様、
出店者の皆さん、COLLABOさんありがとうございました。


そして、もう一つ素敵なイベントがありました。

虹端庵さんの石鹸作りワークショップ

今回私はランチをご用意させていただきました。

苛性ソーダにオイルを合わせて、ひたすら混ぜる
根気のいる作業ですが、好きなハーブや精油を混ぜて
オリジナルの石鹸がつくれるのでとっても楽しい♪

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私は 赤のクレイにオレンジピール 
精油は ゼラニウムにイランイラン、カモミールをいれてみました。

参加されたみなさんも好きなものをチョイスしてつくられていました。

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こちらは参加された方の石鹸、
上面にハーブをちらして…
素敵ですね。

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途中、ランチを挟ませていただき、
ランチ会を…

虹端庵さんの素敵な食器をお借りして…
喜んでいただけたかな~


・和風コロッケ
・定番の人参と切干大根のマリネ
・揚げさつまいものバターさとう醤油がらめ
・サラダ かぼすのドレッシング
・とうがんとささみの中華スープ
・自家製米に黒米と赤米をプレンドしたおにぎり


ランチのあともひたすら混ぜて、
最後に精油やハーブをいれて型の中へ…

1日から2日後にカットということだったので、
早速カットしてみました。

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ハーブのいい香りがしています~♪
幸せな気分♡

これから1ヶ月熟成させて使用可能となります。楽しみ♪

それにしても虹端庵さんのお宅はホント素敵♡

いたるところにお花やグリーンが飾られています。

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IMG_0436.JPG



























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こちらは虹端庵さんのてづくり石鹸



こんな大人な空間…
憧れます…

参加された皆様、虹端庵さん、
ありがとうございました。





 

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今週のNOBODA store さんへのcakeは,

 チョコマーブルチーズケーキです。

NOBODA さんのブログに、先週のお客様が
チョコレートチーズケーキを食べたいとおっしゃっておられたようで…
またぜひこちらを食べにNOBODA store さんへ~

そうそうNOBODA store さん 今週末ロハスフェスタに
出られるそうです。 滋賀から大阪まで準備も大変だと思います。

がんばってくださいね~!


さてさて話は変わって…昨日は自宅で
さくらさんのお肌のお手入れ会&ランチ会させていただきました。

私含めみなさんすっぴんになってお手入れ開始♪

アロマの香りに癒されながら、くすみのとれたお肌を実感♪

友人や主人にも今日の肌はいいとほめられ上機嫌。

たまにはこういうお手入れ必要ですね~。

みなさんきれいなお肌になったところでランチを食べていただきました~

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今回の揚げ物は、やまいもとにんじん、ごぼう、おじゃこ、うすあげを
米粉で揚げたもの。

とても食感がよく、みなさんいい音を立ててたべてくださっていました。


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サラダのドレッシングは豆腐とクリームチーズのドレッシング、
中の粒粒はアマランサスです。


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みなさんもくもくと食べておられました。


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ランチの後はケーキタイム。

今回のケーキは
 
 ブルーベリーチーズタルト  

お茶はCAFE'-TASSEさんの珈琲、Tea&Lifeさんの紅茶を…

タルト生地に義妹さんが育ててくれたブルーベリーをたくさん入れた
甘酸っぱいチーズタルトです。

涼しくなるとタルトを作る機会が多くなります。
秋はおいしいものが多いので、いろんなタルトが作れますね。


お茶の時間にはリラクゼーションサロンHannaさんにアロママッサージをしていただき、
みなさんからだもすっきり!リフレッシュできたのではないでしょうか?

ご参加いただいた皆様。
お手入れをしていただいたさくらさん
ありがとうございました。




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撮りつづけるのほほん顔の主婦です。
営業許可を取り、自宅でシフォンケーキの
受注販売をしています。
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