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calmとは穏やかな、落ち着いた…そんな毎日を送りたいと日々思っております。 道草を食って日常の何気ない1コマを写真と一言で切り取っています。 琵琶湖の近くでシフォンケーキの受注販売をしています。
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今日はシニアファスティングコンシェルジュの奥田先生をお招きして

ファスティングのセミナーと私calmのランチ会をさせていただきました。

私とiさんは2度目の受講~。復習もかねてファスティングによる

体の中の変化について習いました~

内臓を休めることで体内をリセットし、デトックスするファスティング。

今回はファスティングをより安全に有効的に行えるためのドリンクを

分けていただきました。 半日ファスティングは何度か行っているので、

今回は1日ファスティングをしてみようと思います。

その後は 私calmのお野菜lunch をご用意

_MG_8536.jpg



























今回もお野菜たっぷりのからだにやさしいlunchを…

ご飯は玄米+赤米+もち麦を混ぜたものです。


_MG_8537.jpg



























こちらは今が旬のとうもろこしと豆乳のスープ

とうもろこしの自然な甘みと豆乳がとてもよく合います

上にのっているのは、とうもろこしのひげを揚げたものです。



_MG_8540.jpg



























その後はiさんが淹れてくれたおいしいアイス珈琲と

シフォンケーキを食べながら、今度は油のお話。

いろんな種類の油がありますが、どの油をとるといいのかが

良く分かりました~

やはり若さを保ったり、心身ともに健康でありつづけるには

食事がとても大切!私たちが食べたものがそのまま私たちの体の細胞の

栄養素となっているのです。

そして時にファスティングによって体内のリセットとデトックスをする…

そうすると見た目も体内も若返るハズです^^

まずは1日ファスティングをやってみたいと思います~

奥田先生、参加されたみなさまありがとうございました。

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IMG_0822.jpg











先日雑穀ランチ会をさせていただきました。

今回のお客様はスイーツデコをされている方々です。


_MG_7435.jpg



























今回もあわやアマランサス、はとむぎを使ったランチを
お作りさせていただきました。

今回からお皿をリニューアル

友人のⅠ子さんからご紹介いただいた 信楽の鈴木正彦さんに
オーダーして作っていただきました。

やわらかいアイボリー色に何層にも重なった刷毛目がとっても素敵です。

少し大きめに作っていただいたので、いろんなお料理に使えて便利です。

_MG_7442.jpg



























_MG_7452.jpg



























小鉢も作っていただきました。


お皿がいいとお料理も映えるような気がします(笑)

ご参加いただいた皆様ありがとうございました、


さてさて、イベント出店も残すところあと一つとなりました。

_MG_7441.JPG



























 手作りバザール

     2012,12.4(tue)
    10:00 ~ 14:00
     木戸つどいの広場 にじっこ 美味しい広場、学び愛広場


今回の雑穀ランチのお客様の  スイーツデコ Happy Time さんも
出店されます。

みなさん是非遊びにきてくださいね~





 

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撮りつづけるのほほん顔の主婦です。
営業許可を取り、自宅でシフォンケーキの
受注販売をしています。
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