大忙しの一日 2009-11-02-Mon 14:17

先日一品持ち寄りのﾊﾛｳｨﾝﾊﾟｰﾃｨーをしました。
私の一品は“potate quiche（じゃがいものキッシュ）"です。
パイ生地は前日に作っておき、当日フィリングを作って
オープンで焼き上げました～






























じゃがいもは角切りにして素揚げし、
角切りベーコン+玉ねぎ+チーズをいれました。
おいしくできあがったかな？



この日は、ご注文のシフォンケーキ作り+
義父の誕生日ケーキ作りと大忙し…
無事シフォンをお渡しし、前日焼いておいた
スポンジを使ってデコレーションしたのが
こちら
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フルーツたっぷりの甘さをおさえたcakeです。






























cakeの前に夕飯もしっかりいただいていたのですが、
程よい甘さと軽い食感で、皆ペロリといただいて
くれました。
義父にも喜んでもらえてよかった～

とにもかくにも忙しい一日でした～

栗のロールケーキ 2009-10-17-Sat 12:33

旦那の妹夫婦から
「これでロールケーキ作って～」ともらったのが、
岐阜県中津川の栗きんとん
自然な甘さでとってもおいしい一品です。

こういうロールケーキが売っていたのを見て、
食べたくなったみたい…(笑)
っで作ってみましたよ。

少し固めの栗きんとんを生クリームでのばして、
少しやわらかくしました。

おいしい。おいしい。
栗きんとんだけでとってもおいしいんだもの！
そりゃぁおいしいハズです。

栗きんとんごちそうさまでした～

































こちらはキャラメルシフォン。
お子様のお誕生日にcalmのシフォンを
選んでいただきました。ありがとうございます。

このケーキを食べて、みんなが笑顔になっていることを
願うばかりです…