今週のNOBODA store cake などなど… 2014-04-14-Mon 21:44

今週のNOBODA　store さんへの　cake　は、
　
　chocolate & blueberry cheese cake  です。

チーズケーキ生地にチョコレートチーズ生地と
甘酸っぱいブルーベリー生地が合わさった濃厚な
チーズケーキです。是非お試しくださいね～

先日久しぶりに主人とNOBODA　store さんへ…
おいしいコーヒーをいただきながら、色んなお話
させていただきました。いつもモチベーションを上げてくれる
あやさんに感謝！　私も頑張るぞ～!！

さてさてここ３週間はバタバタと過ぎ去り、ブログの更新も
止まっておりました（汗）



まずはチーズケーキ教室を…
もう何度も教室にこられている方々で、
私もいつも笑わせていただいております＾＾

チーズケーキはハンドミキサーを使わずに
ホイッパーでひたすら混ぜ続けてつくります。
クリームチーズをいかになめらかにするかが
大事なので、みなさん一生懸命混ぜられていました＾＾



焼き上がりはこんな感じ…
柔らかいので教室中に型外しができないので、
このままお持ち帰りいただきます。

底にひいたココアビスケットとの相性もよい
チーズケーキ。おうちで美味しくいただけていたら
うれしいです。
ご参加ありがとうございました。

チーズケーキ教室　　
￥３５００（レッスン＋ランチ＋ケーキ＋tea 0r coffee)

型のままお持ちかえりいただくので、
底のとれる直径15センチのデコ型が必要です。
こちらで販売もしております。


そしてランチ会も3回させていただきました。




今回のメイン!?は…
春キャベツを使って、ロールキャベツを…
中はお豆腐に鶏肉、きのこに人参、れんこんが…

ソースは和風ベースに豆乳とチーズがあわさった
少し濃厚なものをかけてみました。

地域のお世話をされている方の会合も兼ねたランチや
お子さんの入学式の後、ご家族でのランチに
ご利用していただきました。小学生になった息子さんの
うれしいけれど、少し照れた表情がとてもかわいかったです。

そして私の家族の知り合いの方が食べにきてくださったのですが、
私だとは知らずにブログをずっと見てくださっていたことを知り
びっくり(ﾟoﾟ;;　あまり更新しないブログですが、かれこれ７年…
７年越しにお会い出来て、とても嬉しかったです。
ありがとうございました。

あっでも想像と違っていて残念と思われていたらスミマセン…(^_^;)