今週のNOBODA store cake ... 2015-04-20-Mon 18:17

今週のNOBODA store さんへの cake は…

　chocolate  tart です。

ベルギー産とフランス産のクーベルチュールチョコレートを
使った濃厚ブラウニー生地とガナッシュが　サクサクのタルト生地と
よく合います！ぜひおためしくださいね。


先週の週末は先々週ランチをさせていただいた
ファブリカ村さんへまたまた行ってきました！



今回は　Rie rose さんの　workshop　！
麻のかぎ針編みコースター作りに参加してきました！

私をよく知る友人からは…
私にはちょっと無理なんじゃないかと…心配された
通り…やはり難しかった～^^；
なれない指使いに、手がつりそうに…
それでも何とか作り上げましたよ!!

え～そうです^^；７割ほどRie先生のお力を借りて…

先々週はゆっくりお話できなかったので、今回は
私もファブリカ村さんのゆったりした空気感に
浸りながら楽しませていただきました～
　
Rie rose さんありがとうございました！


そして次の日はシフォンケーキ教室をさせていただきました！



シフォンケーキ作り初めての方と何度か作られている方の
４名でご参加いただきました！

ホイッパーやゴムベラでの混ぜ方も様々…
苦戦しながらもみなさん綺麗に焼きあがりました！

混ぜ方は手で覚えるのが一番ですね♦♫♦



レッスンの途中でランチ！
その後は福蔵も参加し、賑やかなランチタイムとなりました^^；



手の動きを忘れないうちに、
是非作ってくださいね～
ご参加いただいた皆様ありがとうございました！



先週はチーズケーキの受注が続きました～

その中から２つを…

こちらはstrawberry cheese cake !

 
手作りのいちごのコンフィチュールを混ぜいれて…
甘酸っぱいいちごの香りひろがるチーズケーキです。




こちらは
抹茶とホワイトチョコレートのチーズケーキ

すっきりとした抹茶のチーズケーキに
ホワイトチョコレートの甘さがよく合いますね


ご注文いただいた皆さまありがとうございました！