calmとは穏やかな、落ち着いた…そんな毎日を送りたいと日々思っております。
道草を食って日常の何気ない1コマを写真と一言で切り取っています。
琵琶湖の近くでシフォンケーキの受注販売をしています。
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今週のNOBODA store cake は…
Lemon cheese cake です。
甘酸っぱいレモンの酸味と濃厚なクリームチーズが
よく合います！是非お試しくださいね。
先週はチーズケーキ教室をさせていただきました。
教室でつくるチーズケーキはハンドミキサーを使わずに
泡立て器で作ります。 なめらかな生地にするために
クリームチーズをなめらかな状態にすることが大事ですね。
みなさん体が火照っていい運動になってます＾＾
ケーキの焼成中にランチタイム…
チーズケーキは混ぜていくだけなので簡単なケーキでは
ありますが、クリームチーズが脂肪分が多いので、
分離しやすいので、混ぜ方も大事です。
簡単のようでむずかしいチーズケーキです。
ご参加いただいたみなさまありがとうございました！
お弁当のご注文いただきました！！
クルーズ船上で食べていただいたそうです！
うらやましい…(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
ありがとうございました!！
先週末はまたまた敦賀へ…
初めての晴明の朝市に…
CHILL CAFE さんのおいしいカフェラテを片手に
美味しいもの探し…
CALDOさんの美味しいパンとスープもいただきました^^
久々の朝市…
少しだけ早起きしたら、ちょっとした小旅行のような感覚も味わえて
得した気分♫
ごちそうさまでした～
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撮りつづけるのほほん顔の主婦です。
営業許可を取り、自宅でシフォンケーキの
受注販売をしています。
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