今週のNOBODA store cake など… 2014-02-04-Tue 22:33

今週のNOBODA　store さんへの　cake は、

　オレンジとクランベリーのチーズケーキです。

オレンジの果汁とオレンジ精油が入ったチーズ生地に
オレンジピールと甘酸っぱいクランベリーをいれた
さわやかなチーズケーキです。
是非たべてみてくださいね。

そのNOBODA　store さんに　オーダーしていた
ハンガーラック　出来上がりました～



とってもシンプルな形状のハンガーラック。

布をかけてパテーションにもなるようにお願いしました。



端の反り上がりがいい感じ…気に入ってます♥

そしてcalmのプレートも作ってくださいました＾＾

素敵です。これで来られるお客様のコートをかけることが
できます～＾＾　
NOBODA　store さん　ありがとうございました～(*ﾟ▽ﾟ*)


さて今週もお誕生日ケーキをおつくりさせていただきました。



娘さんのお誕生日ケーキに…
抹茶チーズタルト



カットするとこんな感じ…抹茶のチーズムースが入っています＾＾




こちらはレアチーズのデコレーション。



さっぱりした甘さのレアチーズに甘酸っぱいいちごをデコレーションしました。




そしてこちらはお母様のおたんじょう日のcakeとして
NYチーズケーキをお作りさせていただきました。

甘酸っぱくない濃厚なチーズを気に入っていただけたら
うれしいです。

みなさま　happy birthday !!

ありがとうございまいした！ 2014-02-01-Sat 14:20

先日シフォンケーキ教室をさせていただきました。

今回で4回目の生徒さんと、初めての方の5名様です。

ケーキ作り全く初めての方や、自己流で作られている方など
おられましたが、皆さん上手につくられていましたよ～

泡立て器やゴムベラの使い方って結構大事！

混ぜ方で出来上がりも変わってきますからね～



ケーキ作りの後はlunch time !

今回もお野菜たくさん使ったランチご用意いたしました。





キレイにラッピングしてお持ち帰りいただきます。

家族の方に好評だったとメールをいただき、

私もホッと一安心＾＾　忘れる前に復讐してくださいね～

ご参加いただいた皆様ありがとうございました!!


さて先日かわいいおこさんがあそびにきてくださいました♬



 

お野菜たっぷりのランチをたべていただきました～

ひさしぶりになめこを使った白和えや、
車麩のオニオングラタンスープなどをご用意いたしました。



そして先日醤づくりのワークショップでつくった醤（ひしお）。
一週間混ぜたら完成♬



その醤に漬け込んだ大根。

おいしい…
ポリポリといくつでも食べられる 

いろんな物を醸したり、調味料として使ったり
幅広く使える万能調味料です。

醤生活楽しみたいと思います。