ランチ会＆頒布会ありがとうございました。 2010-11-25-Thu 22:53

美食倶楽部さんのランチ会＆シフォンケーキ頒布会無事
終了しました。

たくさんの方のもとへcalmのシフォンケーキ＆全粒粉クッキーが
旅立ってくれました。

初めての頒布会…
こんな感じかなぁと自分の思うままに焼いていましたが、
少し不安も頭をよぎったり一瞬しましたが、
自分が焼きたい数を焼けばいいんだぁっと思ったら
すーっと消えていきました。
その後くるみさんから｢もう１台焼いて」と
うれしいお電話が…
不安を払拭すると、いい流れがやってきました。













































































































オイルを使われている方々とのランチ会。
くるみさんの美味しいご飯をいただきながら、
オイルの興味深いお話もたくさん聞けて
とても楽しかったです。

オイルは本当に奥深い…


私もベルガモットオイルをいれた紅茶シフォンと
全粒粉のシフォンケーキを皆さんに食べて
いただきました。

これからもいろんなオイルを使ったsweetsを
どんどん生み出していきたいなぁと思います。

今日出会えた皆様に感謝…

そしてこんな機会を作ってくれた
くるみさんに感謝…

ありがとうございました…

お料理教室 2010-11-22-Mon 23:38

先日、美食倶楽部さんでのお料理教室へ行ってきました。



























・鶏肉の紙包み焼き
・鮭のバルサミコソース添え
・かぼちゃのスープ・生姜風味
・じゃがいものたらこマヨサラダ
・リンゴとクリームチーズのミルフィーユ

の５品です。

この日の生徒さんは私を含め５名で、お１人を除いて
みなさんとは初対面でした。

初参加で緊張するかしら…？なんて
少し心配しておりましたが、
みなさんアラフォーの方々で、
年代も近かったこともあり、
あっという間に打ち解けて、
まるでずっと知り合いだったのか？っと
錯覚するほどでした(笑）

そしてあっという間に５品が完成！



























素敵な盛り付けで、おかずさんたちも
喜んでいることでしょう♪































即席で作ってもらったドレッシングを
しゃきしゃきの水菜にかけて…


出来上がった料理は、各自持参した容器に１人分ずついれて
いただきます。

今すぐ食べたい気持ちをぐっと抑え、
すぐさま帰って早速いただきました。



はぁ…やはりおいしいです。


やさしい味に癒されました。


後日復習がてら作ってみようと思います。


タヤさんありがとうございました。
そして、一緒にお料理をした
皆様。またお会いできることを楽しみに
しておりま～す。