まあるいじかん…ありがとうございました。 2012-07-30-Mon 21:44

まあるいじかん…無事おわりました。

遊びに来ていただいた方々ありがとうございました。

出店者がゆるゆるで、遊びに来て下さった方も

このゆるゆるを感じていただけたのではないでしょうか～

なんかこういうイベントもいいなぁ…

ここはクーラーが無いのですが、心地よい風が抜けてきもちよかったです。

それでも暑いときはお友達が淹れてくれたアイスコーヒーで涼をとりました～

美味しかった～　ごちそうさまでした。






























お昼は美食倶楽部さんのお野菜たっぷりランチ❤

玄米ご飯
そうめんカボチャそうめんだし浸し
ひじきサラダ
焼き野菜のマリネ
きゅうりの酢味噌添え
モロヘイヤの天ぷら

モロヘイヤの天ぷらにはまってしまいました。
その後も残った天ぷらに何度手を伸ばしたか…
ここにビールがあれば最高でした…(*^^)v

食後は冷えたスイカを…
久しぶりに種の飛ばしあいっこしたり…
必死で遠くに飛ばそうとする友人の顔に笑ったり…

懐かしい気分にひたれたひと時でした。

おなかも満たされた後は、
この2か月頑張った自分の体を癒してあげようと

なごみのヨーガ、ハンドマッサージ、足圧療法と施術を受け、

身体も心もゆるゆる…

っで緩みすぎて、ちょっと失敗も…（泣）

ほんとごめんなさい…

7月のイベントはこれでおわり…
今度は10月かな～

さあ8月は“家の掃除”がんばろうと思います。
暑い時期のほうが汚れもゆるみますからね～

重曹、クエン酸を駆使してお掃除…

そして断捨離も…

心も家も体も軽くなろうっと…♪

 

石窯ピザ堪能しました！ 2012-07-26-Thu 14:42

先月ヨーロピアンカントリーライフフェスタで
open house　をされていた工藤さんから

ピザを焼くので遊びに来ませんか？と
お誘いをいただき、遊びに行かせていただきました。

庭から久しぶりの比良美術館が見えます。
青い空に映えますね。

この日は近くの山でのシャワークライミングに参加されていたお客様もおられ、
とても賑やかでした。





























人が集まる時は、ご主人がお料理を担当されるそうで、
この日もたくさんの美味しいお料理を次々とだしてくださいました。

























































こちらはダッチオーブンで焼いたパプリカやキノコ。
野菜の水分で蒸し焼きされているので、とても味が濃くて
甘かったです。

そして、メインイベントの石窯ピザは各自で作ります。





























発酵後の生地をいただき、手で伸ばしていきます。
そして、トマトソース、モッツアレラチーズ、バジル、ピザ用チーズをかけて
石窯へ…






























窯の中へいれま~す。






























生地のふちが焼けてくると、生地を回して、全体をまんべんなく
焼きます。






























最後チーズがグツグツとなってきたら、取り出します。






























いい感じに焼きあがりました~!!

生地も薄くてパリッとしているところもあり
食感もいいので、いくつでも食べられます。

子供たちには、何も載せないピザ生地にはちみつをかけた
甘いピザが人気でした。

今回も胃袋がはち切れそうになるまで
頂いてきました。

しかし、家の中に石窯があるなんて、
なんて贅沢なんでしょうね～

ここに来ると、イタリアかと思ってしまいます。

でも40分ほどで現実に戻ってきたので、
やはりイタリアではなかったようです（笑）

美味しいお料理にピザ、
ごちそうさまでした~