ウォーキング＆ジョグ ランチ会 2013-02-01-Fri 18:36

先日BIWAKO SPORTS CLUBさんが主催する

ウォーキング＆ジョグ　ランチ会を　calmでさせていただきました。

今回のmenuは

＊　もちきび入り豆腐の落とし揚げ

＊　高野豆腐と野菜の中華炒め

＊　ほうれん草とかぶの葉とそばの実のゴマネーズ和え

＊　根菜の和風マリネ

＊　サトイモのフラン　アマランサスあんかけ

＊　サラダ

＊　雑穀米

＊　豆乳入りかす汁



用意にバタバタしていて、お料理の写真を取り忘れてしまったので、

BSCさんにお願いして写真を送っていただきました（汗）












































食後はゆずのシフォンケーキとオーガニックの紅茶を…

ゆずの果汁と皮を使って焼き上げた甘酸っぱい大人のシフォンケーキです。



今回はもちきび入り豆腐の落とし揚げが人気でした。

材料を混ぜて揚げるだけの簡単メニューです。

是非家でも作ってみてくださいね。

ご参加いただいた皆様、BSCの皆様ありがとうございました。

今週のNOBODA store cake などなど 2013-01-30-Wed 22:51

今週のNOBODA store さんの　cake は

　ホワイトチョコと抹茶のチーズケーキ　です。

抹茶のやさいい苦味と甘いホワイトチョコレートが良く合います！

是非食べてみてくださいね。




今週もお誕生日ケーキをお作りさせていただきました。






























ご主人さまのお誕生日ケーキにいちごタルトを
ご注文いただきました。

グルメな友人はシャンパンと一緒に…

私も一度その取り合わせで食べてみたいな～（＾＾）































こちらはお友達のバースデーケーキにご注文いただきました。

プレーンシフォンケーキにデコレーションを…

シフォンの生地で飾り付けしました♪

みなさま　お誕生日おめでとうございます！



そして、私も今週お誕生日を迎えました。

たくさんの方からお祝いのメッセージをいただき、

とっても幸せな誕生日でした。

ありがとう。ありがとう。

とうとう30代最後の年となりました。

31歳でずっと住んでいた大阪から滋賀に移り、
　
いろんな方のお力を借りて、自分たちの家を建て、

ケーキの学校に行って、

その後ケーキの受注販売のお店を始め、

雑穀を勉強しながら、ランチ会をさせてもらうまでに

なりました。


こうやって書くと順風満帆のように見えますが、

いえいえ、何度壁にぶち当たったか…(今も当たっています（泣））

でも色々あっても前向いて進んでいくと、道はおのずと開けていくようで…

これからも感謝の気持ちを忘れずにマイペースで進んでいこうと

思っています。　






























毎年自分の誕生日は、主人に和菓子を買ってきてもらうのですが、

今年は友人がケーキをプレゼントしてくれました。

フルーツがいっぱい載ったタルト☆

甘酸っぱくておいしかった～　ありがとう♪






























素敵なプレゼントも…

ありがとうございます。大事に使わせていただきます。