からだにやさしいランチ 2011-07-21-Thu 16:44

先日主人と　浜大津のなぎさのテラスの　なぎさWARMSさんへランチに行ってきました。

こちらは健康を考えた玄米菜食メニューのお店。
店内は木のぬくもりが感じられるやさしい空間。
作家さんの作品も飾られていて素敵でした。


メニューには旬の野菜のベジ丼やひよこまめのベジカレーなどもありましたが、




























私はマクロ美ランチプレート　
4種類のお惣菜にサラダと雑穀米、お味噌汁がつきます。

私の好きなたかきびのコロッケや　
じゃがいもともちきびの炊いたものなどがありました。


























主人はオーガニックプレート
　
お豆腐のハンバーグに
シイラのカツ、ラタトュイユ
サラダに雑穀米、お味噌汁

淡白なシイラはカツにするとおいしいですね～
ジェノバ風ソースととっても合っていました❤

どれも素材の味を引き出すように薄味に仕上げています。
以前の私たちなら“薄い～!!”なんていっていたのでしょうが
今はちょうどいい味付。

でも私が一番驚いているのは、
主人とこういうランチを食べられているということ（笑）

1年前なら考えられないなぁ…!!

玄米ご飯に、あまり動物性の食材をとらない食事を
続けていたら、主人は大学時代の体重に…
一番太っていたころからなら10キロは落ちたそうです。

…で私は（汗）
多少は落ちましたが、学生時代の体重までは
まだまだ…（泣）

まっ職業上しょうがないからね～っと
ひとり言い訳する私なのでした（トホホ…）