今週のNOBODA store cake etc... 2014-01-29-Wed 11:18

今週のNOBODA　store さんへのcakeは、
　
　　安納芋のチーズケーキ　です。



ねっとりとしていて、あま～い安納芋。
薪ストーブで焼き芋にして、裏ごししたものを
混ぜて焼いています。そしてお芋と相性のいいシナモンも
いれています～

是非たべてくださいね～



私と1日違いの友人のご主人様のお誕生日ケーキ
おつくりさせていただきました～

やさしい甘さが気に入ってもらえたようで～

ありがとうございました～♬

そして私も今日で４０歳…

いろいろなことがあった30代でしたが、

40代はもっと楽しく過ごすつもりです～

これからもみなさまよろしくお願いいたします(*ﾟ▽ﾟ*)

ありがとうございました。 2014-01-25-Sat 20:29

昨日はお昼は雑穀ランチ会、夜はビオワインとお料理の会をさせていただきました。



まずはお野菜をたくさんつかったランチを…



れんこん、ごぼう、カブ、エリンギとひじきを
豆乳ホワイトクリームと合わせて焼いた
グラタン。

お野菜は無水鍋で蒸して甘味を引き出して
おきました～



ランチの後は珈琲とシフォンケーキで
tea time を…

ご利用ありがとうございました。

そして夜は　

からだにやさしい自然食材のお料理と
自然派ワインを楽しむ会　をさせていただきました。



二ツ屋さんセレクトのビオワイン♬
美味しそうです♥



ワインの説明を聞きながらお食事会スタートです!!



calm 定番のお料理からワインに合うお料理を

9種類ご用意させていただきました。

みなさんキレイに食べていただき

ありがとうございました。

初めての夜のお食事会。ドキドキしましたが、

またお昼とは違った雰囲気もなかなか

よかったです。

お昼から夜までずっとサポートしてくれた

Iさんにも感謝、ありがとうございました。

そして参加してくださった皆様、

素敵な企画をあげてくださった

二ツ屋さん、ありがとうございました。


さてさて、食事会の準備と並行して

ケーキもお作りさせていただきました～




こちらはかわいい息子さんのお誕生日ケーキ。

いちごをいっぱい使用しておつくりさせていただきました。


そしてこちらは可愛い娘さんのお誕生日タルト、

生クリームが苦手ということで、タルトでお作りさせていただきました。

みなさま、Happy  birthday  !!

ありがとうございました～