calmとは穏やかな、落ち着いた…そんな毎日を送りたいと日々思っております。
道草を食って日常の何気ない1コマを写真と一言で切り取っています。
琵琶湖の近くでシフォンケーキの受注販売をしています。
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自宅前の看板が新しくなりました!
去年自宅に工房を作ったときに、
お店ではないけれど、お客様がケーキの受け渡しで
こられるときに分かりやすいようにと、smoothさんの
お力もお借りして、主人が看板を作ってくれました。
それがこちら
↓
↓
私はこれはこれでとっても気に入っておりましたが、
なぜこうなったかといいますと、
公道から自宅までの整備していなかった道を
コンクリートで舗装することになったので、
そのときにあわせて、主人が作り変えてくれたのです。
我が家は家もそうですが、なんでも自分たちでやってしまう家でして(笑)、
コンクリート舗装も義両親に手伝ってもらいながらやりました~
(っと言ってもほとんど主人と義父の力ですが…)
体の不調をあまり訴えない主人ですが、このときばかりは、腰痛に
なやまされておりました(泣)。
なかなかプロのようにきれいにはできませんが、
車の出し入れもとってもスムーズになりました。
家族に感謝です。
今回は少し落ち着いた感じで…
私が作るケーキのキーワードである
“からだにやさしい”を
入れてもらいました。
この看板を作るのにいろんな方のお力を
いただいているんだ…っと思うと、
身の引き締まる思いがします…
わたしらしいケーキを作っていこう…
と強く思わせてくれた看板。
ありがとう。
そして旦那様ありがとう。
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今日はt96mさんのお店へケータリングのお仕事♪
t96mさんがされている“手芸クラブ Poshe” が始まってから
半年が経ち、感謝の気持ちを込めて生徒の皆さんと
お茶会をしたいということで、私calmのケーキを頼んでくださいました。
t96mさん作のかわいいランチョンマットの上に
お皿やカトラリーをセッティング!
そして本日のケーキご紹介カード。
・バナナのシフォンケーキ
・桃のレアチーズケーキ
・米粉のきなこクッキー
こちらは米粉を使っているので、とってもさくさくしています。
お砂糖は甜菜糖、豆乳、バターを使用しています。
きなこのやさしい香りとお味が後をひきます
・紅まどんな
愛媛のみかんなんですが、
とっても甘くてジューシーでした。
参加されたひらぱんさんがシュトーレンを
持ってきてくださいました~♪
とっても美味しかったですよ~
コーヒーはもちろん“cafe tasse”さんの
無農薬のブレンドコーヒー。
とってもまろやかなお味です。
初めてお話する方が多かったので、
少し緊張しましたが、
みなさんとってもきさくな方々だったので、
その後は緊張もすっかり解け、
笑いあり、つっこみありの
たのしいひとときでした。
素敵な会に、私のケーキが
彩りを添えられていたら、
うれしいなぁ
やはりケータリング
緊張するけれど、
楽しい♪
こんなうれしい気持ちを
もてた私は幸せ者ですね~
poshe の 生徒のみなさん
ありがとうございました。
そして、私のケーキを
選んでくださったt96mさま
ありがとうございました~
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カメラからみた日常のなにげない1コマを
撮りつづけるのほほん顔の主婦です。
営業許可を取り、自宅でシフォンケーキの
受注販売をしています。
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