Gateau au chocolat lesson ! 2012-03-19-Mon 21:51

先日ガトーショコラ教室を行いました。

今回の生徒さんは…

敦賀でカフェをされているCHILL CAFEさんご夫妻♪

昨年１２月に主人と初めてお店に伺ったのが始まり…

お店を一人でされているチルさんとお話しさせていただき、

その縁でバレンタインのガトーショコラをご注文いただいて

気にいっていただき、今回お教室にご参加となったのです。

忘れてはいけないと、熱心に写真におさめながら、
ガトーショコラ作りに励んでおられました。

ケーキをオーブンにいれて焼いている間にランチタイム！



















いただきましょう♪





























こちらは　サラダ大根とクレソンのサラダ　
先日道の駅で見つけたクレソン…
ピリッとしますが、食べた後に広がる香りが
私は大好きです。






























食後は私がデモで作ったガトーショコラを試食。




















真ん中がまだレアな感じがいいのです





























その後はお好きなリボンでラッピング
ケーキ自体を撮り忘れてしまいましたが、
お二人ともとても上手に出来上がりましたよ～♪
こちらはご両親にプレゼントされるそうです！
喜んでいただけたらいいなぁ♪





























この日、チルさんからお土産いただきました。
ありがとうございます。

以前『どっちの料理ショー』特選素材に選ばれた
ささえたまご農園さんの　愛情たっぷり元気卵❤

これは絶対卵かけごはんでいただきたいです。





























福井の名産
小鯛のささ漬昆布〆
これは私の大好物！ほんと美味しいですね～！

チルさん、ご主人さん、ありがとうございました。

日頃からお休みは一緒にいろいろなところに出かけられている
仲の良いお二人…他のお教室にもお二人で参加されているようです。
うらやましい…❤
我が家では考えられませ～ん（泣）

チルさん！今度は私が敦賀のお店に遊びに行かせてもらいますね～♪


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お教室とは別に今週末は記念日ケーキのオーダーを
いただきました。

おひとつは　卒園記念と結婚記念日
もう一つは　お誕生日

ご注文ありがとうございました。
素敵な記念日になりましたでしょうか～？

 

ありがとうございました 2012-03-15-Thu 10:11

昨日はホワイトデーでしたね。

ホワイトデーのギフトにcalmのシフォンを
選んでいただいたお客さま、どうもありがとうございました。

去年のホワイトデーに頼んでいただいた方が
今年もと頼んでくださったりと、本当にありがたいです。

送られた方も喜んでいただけたらうれしいなぁ…






























さてさてこちらは遠方に住むお孫さんへの
誕生日ケーキにと、シフォンケーキと
濃厚リッチNYチーズケーキをお送りさせていただきました。

お孫さんへのメッセージも添えて…

calmではご希望の場合、メッセージカードもお付けいたします。






























そしてこちらは娘さんのバースデーケーキ。
チョコレートクリームをご希望。

甘酸っぱいイチゴとチョコレートの組み合わせは
よく合いますね。

happy birthday!!






























こちらは　”かずぷろ”　の　エナジー３のケーキ。

ダークチェリーチーズタルト　です。

甘酸っぱいダークチェリーとクリームチーズが
よく合いますね❤





























ここ最近肩や腰が凝り固まっていたのですが、
げんキレイ！ぷろじぇくとのあっちゃん先生の整体で
ずいぶん楽になり、最後の追い込み頑張れました～

あっちゃん先生ありがとう♪