ランチ会+calm sweets 頒布会ありがとうございました 2012-06-01-Fri 23:08

先日、美食倶楽部さんのランチ会にあわせてcalm sweets 頒布会を
させていただきました。

まずはおいしいランチから…

























































私の大好きなエビしんじょ❤






























おかひじきと鶏肉をマヨネーズ（？）で和えたもの






























だいこんとうすあげのサラダ

うすあげはカリカリに焼いているので
だいこんとよく合います。

あとはお野菜のオーブン焼きや
スナップエンドウのカリカリじゃこ炒めなど…


素材本来のうまみを引き出したお料理は
本当においしいんです❤

美味しいお料理を食べると体も思考も自然と緩む気がします…

食後のデザートに　わたくしcalm の　とろける＊ぷりん　を…

食べだすと、みなさん無口に…（汗）
え…何か変な味なのかな～っと一瞬ビビッてしまいましたが、
そのあと皆さんのほころぶ顔を見ることができ、ひと安心。

その後ご家族やお友達にとぷりんやチーズケーキ、シフォンケーキを
選んでいただきほんとうにありがとうございました。

で…肝心のSweets の写真とるのを完全に忘れてしまいました～（泣）

ほんとマヌケな私です…

お買い上げいただいた皆様どうもありがとうございました。

美味しくいただいてもらえていたら、幸いです。

そして今回の企画をしてくださった美食倶楽部さん、

ありがとうございました☆

 

今週のｃａｋｅ と 料理教室… 2012-05-29-Tue 16:45

今週のＮＯＢＯＤＡ　ｓｔｏｒｅ　さんのケーキは

ガトーショコラ…（あっすいません、写真撮るのを忘れてしまいました。）
中にくるみをいれています。

少しレアに焼いたガトーショコラです。


もう一つは…





























ＮＯＢＯＤＡ　ｓｔｏｒｅ　さんの　ととさん（ご主人さまです）が
つくられているベーコン！　とっても香りがいいです。

そのベーコンを使って…





























“ｔｏｔｏベーコンのキッシュ”作りました
スモークされたいい香りのベーコンがいい味出してます。

是非お試しくださいね。


話は変わりまして、
先日美食倶楽部さんのお料理教室へ…

今回は中華メニュー





























五目かた焼きそば

実はこれそうめんを揚げているんです！！
パリパリした食感が楽しい♪
五目あんをかけるとまたそうめんに戻るので、
かかったところとかかってないところの食感を２種類
楽しめますよ。































肉団子の甘酢あんかけ
甘酢あんはにら玉のあんにも使えるそうです。

肉団子の丸め方のちょっとしたコツなど
教えていただきました。





























ぎょうざ






























豆腐のじゃこサラダ

かりかりに炒めたじゃこがいいアクセントになります。





























今回はお料理のちょっとしたコツがいっぱい詰まっていました。
日頃何気なく作る料理も少しの手間で　美味しく美しく
できあがります。

ついつい家では適当にしてしまう私ですが（笑）、
もう少しだけ丁寧に作ってみようかなと思いました～

美食倶楽部さんありがとうございました。