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calmとは穏やかな、落ち着いた…そんな毎日を送りたいと日々思っております。 道草を食って日常の何気ない1コマを写真と一言で切り取っています。 琵琶湖の近くでシフォンケーキの受注販売をしています。
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気が付けばもう10月…早すぎます!!

バタバタしていて告知が大変遅くなりました。

10月は2回イベントに出店させていただきます。

***てんこもり****************
 
 day :  10.3(sat)
   time:  10:00 ~ 15:30
   place :  山里暮らし工房「風結い」(高島市安曇川町中野795-3)

こちらではお弁当で出店します!!
************************


***里山マルシェ***************

 day :  10.12(sun)
   time:  11:00 ~ 15:00
   place : クゥフランカフェ ハーブ園

こちらはsweets で出店します!!

***********************

是非皆様遊びに来てくださいね

 

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今週のNOBODA store cake は、
caramel & walnut cheese cake です。

濃厚なクリームチーズ生地にくるみとキャラメルクリームを
混ぜ込んで焼き上げています。 

是非おためしくださいね。

さてさて先週末は ケータリング、ランチ会、お弁当作りと
続き、バタバタの3日間を過ごしました。

今月も大阪の某企業様の定例会でのケータリングを
させていただきました。

今回も大阪の小倉屋昆布さんの商品を使わせていただき
お出汁を効かせたお料理をご用意させていただきました。




おだしをたっぷり使っただし巻き卵



てづくりのだし醤油ととろろこんぷ、鰹節で食べる
ほうれん草のおひたし

 

濃く出したお出汁で炊いたおにぎり…
お出汁の香りが広がります♫



つけ汁にもお出汁を効かせた
生姜焼き





お弁当は見た目も大切^^

ありがとうございました…


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カメラからみた日常のなにげない1コマを
撮りつづけるのほほん顔の主婦です。
営業許可を取り、自宅でシフォンケーキの
受注販売をしています。
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