ランチ会ありがとうございました。 2015-12-03-Thu 23:25

先日ランチ会をさせていただきました。みなさん神戸、奈良、大阪からと
遠方からきていただきました。

以前大阪で薬膳のお料理教室に参加させていただいたときに
同じテーブルでご一緒させていただいた方が以前の職場の方々と
滋賀まできてくださいました。



来年お店をｏｐｅｎされるｍさん。

夢の実現に向かって頑張っておられる彼女に

たくさんの刺激をいただいております^^

一人でやっているとついつい怠けてしまう私に
間接的に活を入れてくれる彼女の今後が
楽しみでたまらない…

Open楽しみにしています!!

ありがとうございました！

自然食材×ボジョレーヌーヴォー ありがとうございました!! 2015-11-20-Fri 22:42

今年も11月第3木曜日の
ボジョレーヌーヴォーの解禁日に
二ツ屋さんとのコラボイベントさせていただきました！



今年も二ツ屋さんセレクトのボジョレーヌーヴォーと
私calm のお料理をご用意させていただきました。
まずはパプリカのムースを…焼いて甘みを出したパプリカをムースに
しました。上からトマトのさわやかな酸味のソースをかけました＾＾



バタバタしていて、お料理の写真をとるのをすっかり忘れてしまいました…





ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

そして、お手伝いをしていただいた二人のIさん

ありがとうございました。

イベント終了後はそのままデコレーションケーキづくりに…



あっさりチョコ生クリームのデコレーション

その後爆睡した私でした^^;