calmとは穏やかな、落ち着いた…そんな毎日を送りたいと日々思っております。
道草を食って日常の何気ない1コマを写真と一言で切り取っています。
琵琶湖の近くでシフォンケーキの受注販売をしています。
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この冬kukan calm のランチでお出ししている
菊イモのポタージュ…
見た目はしょうがのようで、食べるとごぼうのような香り…
しゃきしゃきした食感が蓮根にも似ている。
いろんな表情がある野菜ですが、
今回はあめ色玉ねぎと共にブイヨンで煮込んでポタージュに…
優しいお味に、おなかも心もほっこり…
今日のお客様にも喜んでいただけてよかった…
ありがとうございました。
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カメラからみた日常のなにげない１コマを
撮りつづけるのほほん顔の主婦です。
営業許可を取り、自宅でシフォンケーキの
受注販売をしています。
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