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calmとは穏やかな、落ち着いた…そんな毎日を送りたいと日々思っております。 道草を食って日常の何気ない1コマを写真と一言で切り取っています。 琵琶湖の近くでシフォンケーキの受注販売をしています。
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今週のNOBODA store さんへのcakeは

 くるみとオレンジピールのガトーショコラです。

チョコレートと柑橘系の王道コンビのケーキです。

是非食べてみてくださいね。


18,19日におこなわれた かんじる比良 
 
今年もギャラリー季気さん、 イタリアンピザレストラン季気HOUSE さんで

自家焙煎珈琲のCAFE'-TASSE さんと 2day cafe をさせていただきました。

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モッコウバラがきれいに咲き誇っています!

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すてきなアプローチ

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素敵な花苗がたくさん!リトルバードさん

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色とりどりのお花に癒されます…


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お庭の奥には 石窯が…

ここでイタリアンピザが焼かれます。

肝心のピザの写真は忙しすぎて取り損ねてしまいました。


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そして2階で私たちはcafeを…

_MG_8300.JPG



























本日のmenu


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こちらは CAFE'-TASSEさんが考案し、清水焼の職人さんに

作っていただいた家庭でできる焙煎器

今回のカフェで出された珈琲はこの焙煎器で焙煎したものでした。

とってもまろやかで角のないおいしい珈琲でした~♪

88748c7a.jpeg



























その珈琲に合うようにと今回もcakeをご用意いたしました。

写真は NYチーズケーキとガトーショコラ

どちらも濃厚なので、珈琲との相性はよかったです!


2日目はお昼ごろからあいにくの雨となりましたが、

両日ともたくさんのお客様にきていただきました。

いつも来てくださる方、お久しぶりにお会いできた方も

おられ、2日間とてもたのしく過ごさせていただきました。

お昼時は注文が集中し、ピザを食べていただくまでに

時間がかかってしまい、お客様にご迷惑をおかけしてしまい、

申し訳ありませんでした。




2日目のお昼は美食倶楽部の他谷さんの絶品カレーも

食べられてお腹もココロも満たされました。


皆様ありがとうございました。

そして季気さんありがとうございました。


 

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