忍者ブログ
calmとは穏やかな、落ち着いた…そんな毎日を送りたいと日々思っております。 道草を食って日常の何気ない1コマを写真と一言で切り取っています。 琵琶湖の近くでシフォンケーキの受注販売をしています。
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。



今週のNOBODA store さんへの cake は、
Sumo Mandarin & chocolate cheese cake です。

Sumo Mandarin …? 
実はデコポンのことなんですよ~
NOBODA store の aya さんからいただいた
甘いデコポンの果汁と皮をたくさんいれて
作った爽やかなチーズ生地とチョコレート生地が
よく合いますよ~ 是非お試しくださいね。

先週ですが、ラテアートの教室に行ってきました。

CHILL CAFE さんからお借りしている
エスプレッソマシンでラテアートを練習も
なかなかうまくいかず、習いに行こうと探すも
業務用のマシンでのレッスンがほとんど…
それではあまり意味がないかな~と思っていたら、
家庭用のマシンでラテアートレッスンされている
ところを発見!行ってきました~

生徒さんは6名、海外でカフェで働いておられる方がお母さんと、体験レッスンの
抽選に当たり来られた方、私と同じエスプレッソマシンを友人から譲り受けた方、
そして私たちでした。


先生に一緒にやってもらうと



こんなに綺麗にできるのですが、

自分でやると…無残な結果に…



その無残なハートを先生のリカバリーで
かわいいかえるくんに~(笑)



そして友人はくまちゃんに~




最後は先生と一緒にリーフを…
一緒に…ではなく私は手を添えていただけかも(汗)

ここまでできるにはまだまだ遠い道のりですね。

レッスンでは実技とエスプレッソの豆のことや
機械のことなど色々教えていただき、とても
勉強になりました!



最後は先生のランチを…
みなさん初対面の方ばかりでしたが、
お話も弾み、とても愉しい3時間でした。
先生、ご一緒いただいた皆様ありがとうございました!!

家に帰ってレッスンを思い出しながら
作っておりますが… なかなかうまくいかず…
いいフォームドミルクを作るのが難しく
ラテアートまでいかない状態…
ハートはいつかけるのやら…(泣)

拍手[0回]

PR
この記事にコメントする
Name
Title
Color
E-Mail
URL
Comment
Password   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
カレンダー
06 2017/07 08
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
フリーエリア
最新コメント
[11/18 jmy]
[10/30 verbinden]
[10/30 ゆうくんはるくんママ]
[09/29 SHU]
[09/29 SHU]
最新トラックバック
プロフィール
HN:
naoboo0129
HP:
性別:
女性
自己紹介:
カメラからみた日常のなにげない1コマを
撮りつづけるのほほん顔の主婦です。
営業許可を取り、自宅でシフォンケーキの
受注販売をしています。
バーコード
ブログ内検索
最古記事
カウンター
カウンター
アクセス解析
お天気情報
フリーエリア
フリーエリア

Template by Emile*Emilie
忍者ブログ [PR]