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calmとは穏やかな、落ち着いた…そんな毎日を送りたいと日々思っております。 道草を食って日常の何気ない1コマを写真と一言で切り取っています。 琵琶湖の近くでシフォンケーキの受注販売をしています。
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クリスマス終わってしまいましたが、
皆さんはどのように過ごされましたか?

私calmはクリスマスケーキのご予約を受けて、
作らせていただきました。

何しろ業務用の冷蔵庫などないものですから、
表だってクリスマスケーキの宣伝はできませんでした。



_MG_3897.gif 

















 今回は砂糖に甜菜糖を使ったケーキを作らせていただきました。

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 
真っ白なケーキをとはいきませんが、
とてもやさしいお味になったとおもいます。



_MG_3932.gif  


























こちらはシフォンケーキのデコレーション。
プレーンシフォンに生クリームやフルーツをトッピングしました。

生クリームがくどくて苦手なかたにはこちらが合うでしょう♪



…っで calmのクリスマススは…


_MG_3939.gif 


























 ココアロールケーキを作りました!
 さすがにクリスマスケーキは
作れませんでした(笑)

上面だけ少しおめかし…  

あっというまに食べちゃいました!!

クリスマスケーキを食べていただいた皆様に
感謝の気持ちでいっぱいです。
どうもありがとうございました。

                                                                                                                                                                                                                               
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         

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クリスマスケーキ・・・
こんばんは★
先日はクリスマスケーキ、ありがとうございました
すごくすごく美味しかった!!
家族で一気に食べてしまいました。
「美味しいね~!」
「うんうん、おいしいね~!」
と、みんなで美味しく楽しい時間を過ごさせてもらいました。

本当にありがとうございました。




yasuda-a 2010-12-27-Mon 19:21 編集
無題
*yasuda-aさま*

先日はありがとうございました~♪
“おいしい”…作り手にとって
この言葉が一番うれしいです。

甜菜糖のやさしい甘みを
感じてもらえたのかな?

これからもやさしいお味の
ケーキを作っていきますので、
宜しくお願いします。
naoboo 2010-12-27-Mon 22:27 編集
無題
きれ~、かわい~、おいしそ~!

色と形、もしかして少し画像処理とかされてます?(失礼)
SHU@自宅 2010-12-28-Tue 15:50 編集
無題
*shuさん*

ありがとうございます♪

はは(笑)画像の明るさは調整しましたが、
(室内撮影なので…)
形はそのままです。
naoboo 2010-12-28-Tue 21:53 編集
クリスマスケーキ
先日はクリスマスケーキありがとうございました。
甜菜糖のケーキ、やさしい甘さで本当に美味しくて!!
シフォンケーキのデコレーションも食べてみたい♪
またよろしくお願いします。
uno* 2010-12-30-Thu 10:39 編集
無題
*uno*さま*

ありがとうございました。
やさしい味を味わってほしかったので…

calmの気持ちが伝わってうれしいです。

何より食べてすぐにメールをいただけたのが
感激でした(泣)

またシフォンケーキのデコレーションも
おためしくださいませ♪

良いお年を…♪
naoboo 2010-12-30-Thu 15:40 編集
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