http://michikusa0129.blog.shinobi.jp/ calmとは穏やかな、落ち着いた…そんな毎日を送りたいと日々思っております。 道草を食って日常の何気ない1コマを写真と一言で切り取っています。 琵琶湖の近くでシフォンケーキの受注販売をしています。 ja 2016-01-11T12:10:21+09:00 http://michikusa0129.blog.shinobi.jp/%E3%81%8F%E3%82%89%E3%81%97/%E3%83%96%E3%83%AD%E3%82%B0%E3%81%8A%E5%BC%95%E8%B6%8A%E3%81%97%E3%81%97%E3%81%BE%E3%81%97%E3%81%9F%EF%BC%BE%EF%BC%BE 2016年からブログお引越しいたしました。 これからはこちらからよろしくお願いいたします。 新しいブログ：　　http://ameblo.jp/naoboo0129...

2016年からブログお引越しいたしました。

これからはこちらからよろしくお願いいたします。

新しいブログ：　　http://ameblo.jp/naoboo0129]]> くらし 2016-01-11T12:10:21+09:00 naoboo0129 NINJA BLOG naoboo0129 http://michikusa0129.blog.shinobi.jp/%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%81%E4%BC%9A/%E5%AF%92%E3%81%84%E5%86%AC%E3%81%AB%E2%80%A6%E6%B8%A9%E3%81%8B%E3%81%84%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97 この冬kukan calm のランチでお出ししている 菊イモのポタージュ… 見た目はしょうがのようで、食べるとごぼうのような香り… しゃきしゃきした食感が蓮根にも似ている。 いろんな表情がある野菜ですが、 今回はあめ色玉ねぎと共にブイヨンで煮込んでポタージュに&...

この冬kukan calm のランチでお出ししている
菊イモのポタージュ…

見た目はしょうがのようで、食べるとごぼうのような香り…
しゃきしゃきした食感が蓮根にも似ている。

いろんな表情がある野菜ですが、
今回はあめ色玉ねぎと共にブイヨンで煮込んでポタージュに…

優しいお味に、おなかも心もほっこり…

今日のお客様にも喜んでいただけてよかった…
ありがとうございました。]]> ランチ会 2015-12-18T16:07:11+09:00 naoboo0129 NINJA BLOG naoboo0129 http://michikusa0129.blog.shinobi.jp/%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD/ny%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD 甘酸っぱいチーズケーキもいいですが、 寒くなると、甘酸っぱくない濃厚なチーズケーキも 食べたくなります。 こちらは奥様へのバースデーケーキとしてご注文いただきました。 ありがとうございます。 NYチーズケーキ　直径18センチ　￥３２００...

甘酸っぱいチーズケーキもいいですが、
寒くなると、甘酸っぱくない濃厚なチーズケーキも
食べたくなります。
こちらは奥様へのバースデーケーキとしてご注文いただきました。

ありがとうございます。

NYチーズケーキ　直径18センチ　￥３２００]]> ケーキ 2015-12-17T17:35:09+09:00 naoboo0129 NINJA BLOG naoboo0129 http://michikusa0129.blog.shinobi.jp/%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD/%E4%BB%8A%E9%80%B1%E3%81%AEnoboda%20store%20cake 今週のNOBODA store さんへの cake は いちごのマーブルチーズケーキです。 あまおうをピューレにしたものを 混ぜ込み焼いております。 いちごが香る甘酸っぱいチーズケーキです。 ぜひおためしくださいね～...

今週のNOBODA store さんへの cake は

いちごのマーブルチーズケーキです。

あまおうをピューレにしたものを
混ぜ込み焼いております。
いちごが香る甘酸っぱいチーズケーキです。
ぜひおためしくださいね～]]> ケーキ 2015-12-15T10:33:00+09:00 naoboo0129 NINJA BLOG naoboo0129 http://michikusa0129.blog.shinobi.jp/%E3%83%87%E3%82%B3%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%B3%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD/%E3%81%8A%E3%82%81%E3%81%A7%E3%81%A8%E3%81%86%E3%81%94%E3%81%96%E3%81%84%E3%81%BE%E3%81%99%E2%80%A6 ご主人さまから奥様へサプライズケーキ♪ お誕生日おめでとうございます。 素敵な1年をお過ごしくださいね。...

ご主人さまから奥様へサプライズケーキ♪

お誕生日おめでとうございます。

素敵な1年をお過ごしくださいね。]]> デコレーションケーキ 2015-12-14T14:07:22+09:00 naoboo0129 NINJA BLOG naoboo0129 http://michikusa0129.blog.shinobi.jp/%E3%81%8F%E3%82%89%E3%81%97/%E3%82%86%E3%81%9A%E3%81%AE%E5%8C%96%E7%B2%A7%E6%B0%B4 季節限定のゆずシフォンの副産物… ゆずの化粧水　種を日本酒に漬けておくだけ… とろっとろの化粧水… しもやけお手手の救世主です。 ...

季節限定のゆずシフォンの副産物…

ゆずの化粧水　種を日本酒に漬けておくだけ…
とろっとろの化粧水…
しもやけお手手の救世主です。

]]> くらし 2015-12-13T18:05:51+09:00 naoboo0129 NINJA BLOG naoboo0129 http://michikusa0129.blog.shinobi.jp/%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD/%E3%81%82%E3%82%8A%E3%81%8C%E3%81%A8%E3%81%86%E3%81%94%E3%81%96%E3%81%84%E3%81%BE%E3%81%97%E3%81%9F%EF%BD%9E 敦賀へ旅立ちましたくどくないミルクレープとカリッ、モチッのカヌレ。ありがとうございました✨✨...



敦賀へ旅立ちました
くどくないミルクレープと
カリッ、モチッのカヌレ。
ありがとうございました✨✨]]> ケーキ 2015-12-13T17:51:11+09:00 naoboo0129 NINJA BLOG naoboo0129 http://michikusa0129.blog.shinobi.jp/%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%81%E4%BC%9A/%E3%81%8F%E3%82%8B%E3%81%BF%E3%81%95%E3%82%93%E2%80%A6 kukan calm の天敵は雨…雨の日、こちらの胡桃さんたちは、大いに活躍してくれる。今日もありがとさんでした(^^;;さて、これからケーキ作ろ… ...

kukan calm の天敵は雨…
雨の日、こちらの胡桃さんたちは、大いに活躍してくれる。
今日もありがとさんでした(^^;;
さて、これからケーキ作ろ…


]]> ランチ会 2015-12-13T17:49:48+09:00 naoboo0129 NINJA BLOG naoboo0129 http://michikusa0129.blog.shinobi.jp/%E3%81%8F%E3%82%89%E3%81%97/%E5%86%AC%E3%81%AE%E5%AE%9A%E4%BD%8D%E7%BD%AE 福蔵 冬の定位置 ... 蛇腹になった舌は、 時間とともに 乾いたハムと化す…...

福蔵

冬の定位置 ...



蛇腹になった舌は、
時間とともに
乾いたハムと化す…]]> くらし 2015-12-13T17:48:06+09:00 naoboo0129 NINJA BLOG naoboo0129 http://michikusa0129.blog.shinobi.jp/sweets/%E4%BB%8A%E9%80%B1%E3%81%AEnoboda%20store%20cake%20%E3%81%AF%E2%80%A6_530 今週のNOBODA　store cake は… ホワイトチョコレートとブルーベリーのチーズケーキです。 是非お試しくださいね。 チーズケーキ続きで… 先日行われた草庭さんと中川木工芸さんの新工房お披露目会で おこなわれた　土鍋☆珈琲焙煎ワークショップでチーズ...

今週のNOBODA　store cake は…
ホワイトチョコレートとブルーベリーのチーズケーキです。

是非お試しくださいね。



チーズケーキ続きで…
先日行われた草庭さんと中川木工芸さんの新工房お披露目会で
おこなわれた　土鍋☆珈琲焙煎ワークショップでチーズケーキを
お出しさせていただきました。

大谷哲也さんの土鍋を使っての珈琲焙煎
とても面白かったです。
 

その土鍋…我が家に仲間入りいたしました。
色、マットな質感がとっても気に入っております。
サラダを盛るだけでも映えそうです^^



こちらはご自身のお誕生日にオーダーいただいた
くるみとチョコレートマーブルのチーズケーキ…



こちらはご主人さんのお誕生日に…
オレンジ&チョコマーブルチーズケーキです。

お誕生日おめでとうございます!!
ありがとうございました♪

]]> sweets 2015-12-09T00:09:17+09:00 naoboo0129 NINJA BLOG naoboo0129