今週のｃａｋｅ と 料理教室… 2012-05-29-Tue 16:45

今週のＮＯＢＯＤＡ　ｓｔｏｒｅ　さんのケーキは

ガトーショコラ…（あっすいません、写真撮るのを忘れてしまいました。）
中にくるみをいれています。

少しレアに焼いたガトーショコラです。


もう一つは…





























ＮＯＢＯＤＡ　ｓｔｏｒｅ　さんの　ととさん（ご主人さまです）が
つくられているベーコン！　とっても香りがいいです。

そのベーコンを使って…





























“ｔｏｔｏベーコンのキッシュ”作りました
スモークされたいい香りのベーコンがいい味出してます。

是非お試しくださいね。


話は変わりまして、
先日美食倶楽部さんのお料理教室へ…

今回は中華メニュー





























五目かた焼きそば

実はこれそうめんを揚げているんです！！
パリパリした食感が楽しい♪
五目あんをかけるとまたそうめんに戻るので、
かかったところとかかってないところの食感を２種類
楽しめますよ。































肉団子の甘酢あんかけ
甘酢あんはにら玉のあんにも使えるそうです。

肉団子の丸め方のちょっとしたコツなど
教えていただきました。





























ぎょうざ






























豆腐のじゃこサラダ

かりかりに炒めたじゃこがいいアクセントになります。





























今回はお料理のちょっとしたコツがいっぱい詰まっていました。
日頃何気なく作る料理も少しの手間で　美味しく美しく
できあがります。

ついつい家では適当にしてしまう私ですが（笑）、
もう少しだけ丁寧に作ってみようかなと思いました～

美食倶楽部さんありがとうございました。