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calmとは穏やかな、落ち着いた…そんな毎日を送りたいと日々思っております。 道草を食って日常の何気ない1コマを写真と一言で切り取っています。 琵琶湖の近くでシフォンケーキの受注販売をしています。
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こちらは抹茶好きの息子さんの
お誕生日用ケーキです。

抹茶好きでフルーツ希望でしたので、
抹茶スポンジにしてフルーツとの
相性も考え、周りののクリームは
うっすら抹茶色にしました。

フルーツを際立たせるのは、やはり白。
上面のクリームは生クリームのみとしました~




271eff65.gif


























こちらはいちごの季節であったころの
デコレーションケーキ。

甘さ控えめのあっさりタイプのケーキです。



calmは暑い季節の時期(7.8..9.月)、
生クリームを使用したデコレーションケーキは
衛生管理上お休みさせていただきますので
ご理解の程宜しくお願いいたします。

さあ6日はhandmade cafe in わにへい です。
私は今回は出店できませんが、

先着30名さまに
ちゃみぱんさんのラスク
calm のスマイルクッキー

をプレゼントいたします。

みなさんどうぞ遊びにきてくださいね。

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無題
handmade cafeが 明後日に迫ってきました

ビスケットお世話になりますが
よろしくお願いします

naoちゃんも ピエリがそこまで来ているけど
無理せんと頑張ってください

calmのシフォンが たくさんの方に
知ってもらえますように・・・<m(__)m>

mieちゃん URL 2010-07-04-Sun 08:04 編集
無題
*mieさん*

ありがとうございます。
handmade cafe とっても楽しみにしております。

クッキーは準備万端です♪

湖西を抜け出しての販売は2回目ですが、
今回は、たくさんの人にcalmを知ってもらえるように、そして
自分自信が楽しめるように頑張ってこようと思っています。

naoboo 2010-07-05-Mon 11:19 編集
無題
naoちゃん
昨日はお菓子を届けて下さり~
ありがとうございました♪
もうすぐピエリのイベントですね。
頑張って下さい。
応援しています♥
*t-tokotoko* 2010-07-07-Wed 20:45 編集
無題
naoちゃん
昨日は本当にありがとう。
ピエリのイベントで大変なのに
本当にありがとう~
手伝うことがあったら遠慮なく言うてな。
袋詰めガンバルで~

本当にアリガト。
izumi URL 2010-07-07-Wed 21:26 編集
無題
昨日はありがとう♪
忙しいのに時間を作ってありがとうね!
11日はたくさんの人にcalmを知ってもらえるのでわくわくしますね。
忙しいと思うけど、無理せず自然体で頑張ってくださいね!
smooth 2010-07-07-Wed 22:37 編集
無題
naoちゃん
昨日はありがとうございました♪
なんだかめっちゃレジとか任せてしまってスミマセン!!

クッキー めっちゃ可愛かった~~♪
忙しいときにありがとう★

週末のピエリのイベント、絶対行くね~
がんばってくださーい♪
*kei* URL 2010-07-07-Wed 23:58 編集
無題
いつもながら素晴らしい完成度!
食べなくても美味しさがわかりそう!

でも今回は被写体が白いので、
写真がやや暗い目なのが残念。
余計な一言、ごめんなさい。
SHU URL 2010-07-08-Thu 17:44 編集
無題
*t-tokotoko*さま

handmade cafe おつかれさまでした。
レジではあたふたしてしまいすいませんでした~

久しぶりに皆さんにお会いできて、
うれしかったですぅ♪

でも皆さんすご~くパワーアップされていて、
ほんとびっくりしちゃいました。

お仕事しながらは大変だったとおもいます。
少しお休みしてくださいね~♪

ピエリがんばりま~す!
naoboo 2010-07-08-Thu 22:27 編集
無題
*izumiさん*

ありがとう~
そしておつかれさまでした~

レジではいろいろとありがとう。
たまに値札と商品を間違えるizumiさんが
可愛かったわ♪

ピエリ気負わずにやるつもりです。
でも直前になって袋詰めお頼みするかも~?

あっでも家で待機しないでね~(笑)
naoboo 2010-07-08-Thu 23:29 編集
無題
*smoothさま*

ありがとう~
そしてお疲れ様でした。

いろんなイベントに一緒にでているのに、
はじめてopen当初のsmoothさんブースの
すごい状態を見ました~

イベント終わってもほんと毎日忙しそうだね。
月末のお楽しみに向かってあと一踏ん張り!
頑張ってね~
naoboo 2010-07-08-Thu 23:36 編集
無題
*kei*さんへ

ありがとう。
handmade cafe おつかれさまでした

レジ打ち練習させていただいたので、
当日なんとか出来そうです♪

っといいながら、当日またあたふたしていたら
どうしよう…(汗)

そんなときは、お客さんから店員さんに
なってくださいね~(笑)
naoboo 2010-07-08-Thu 23:47 編集
無題
*SHUさん*

ありがとうございます。
今回の写真載せようか悩んだんです(笑)

妥協しちゃだめですね…
naoboo 2010-07-08-Thu 23:54 編集
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撮りつづけるのほほん顔の主婦です。
営業許可を取り、自宅でシフォンケーキの
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