シフォンケーキ教室 2011-03-21-Mon 15:52

昨日は大阪からhさんがシフォンケーキ教室に参加されました。
朝早くから遠路はるばる滋賀県までやってきてくれました～

何度か作られている方だったので、
ちょっとこちらも緊張なんかしたりしましたが（笑）
作っていく過程でご自身で作られていた時との
違いに気付かれたり…
この気付きってとっても大事ですよね～♪
その甲斐あって今回はとってもいい感じにできあがりました～

教室の後は体にやさいいランチを…
おなかが空いていたので（笑）
写真を撮り損ねちゃいましたが…


その時作った“れんこんもち”
体をあたためる作用のある
れんこんを使ったおもちです。
つなぎに上新粉を使っているので、
もちもちしています。

いろんなお話をしながらの
ランチタイム。
大阪で忙しく働かれているので、
このゆったりとした田舎の空気も
リラックス効果があったかもしれませんね。


その後は高島市でおこなわれていた

わたしへの　ごほうびＤａｙ
「美」と「健康」と「癒し」のコラボレーションイベント

にｈさんと参加。

こんな時ですが、
こんな時だからこそ、
みなさんを元気づけたいという気持ちが
いっぱいあふれたイベントでした。

なごみヨーガで体を緩め、
オイルリーディングで
今の心と体の状況も分かり、
すこし力の抜けた自分を実感できることができました。

タロットや整体などもしたかったのですが、
もう予約が詰まっていて…
残念…。

また来年まで楽しみにしています。

ｈさんありがとうございました。

ありがとうございました☆ 2011-02-15-Tue 22:07

バレンタインシフォンケーキ
ご注文いただきありがとうございました。




























やさしいお味を感じてもらえるとうれしいです。





















こちらはお友達への“ガトーショコラ”
ラズベリージャムを中にいれて焼き上げました。

お家の中はチョコレートの甘い匂いでいっぱいでした～



ご注文のケーキを作って、ホッとしたのもつかの間…
あっだんなさんのチョコだ…
う～ん何つくろうかなとかんがえていたら、
以前作っていた、タルト台発見！
チョコカスタードを作ってタルトに流し、
冷やしてチョコカスタードタルト完成！
いちごで飾ってちょっと華やかに…

ケーキ作りでいそがしくて、自分の分まで
手が回らないと思っていたようで、
思いのほか喜んでいただきよかった～♪

画像は…

ほとんど食べてしまって
撮れていませ～ん(泣）

来月はホワイトデー
ちょっと気が早いですが…(笑）

シフォンケーキも喜ばれると思います♪
ご注文お待ちしております。