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calmとは穏やかな、落ち着いた…そんな毎日を送りたいと日々思っております。 道草を食って日常の何気ない1コマを写真と一言で切り取っています。 琵琶湖の近くでシフォンケーキの受注販売をしています。
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今週は久々のランチ会をさせていただきました。



お客様がこられる前にバタバタとセッティング…

まずはげんきれいプロジェクトあっちゃん先生の体操サークル『志賀ネーゼ』
忘年ランチ会



そしてまんまるなないろの地球のメンバーの打ち合わせランチ会





どちらも野菜をたくさん使ったお料理をご用意いたしました。



メインはお豆腐と鶏肉、かぼちゃ、レンコンが入った
落とし揚げ。

食べごたえがありますが、お豆腐なので見た目よりもヘルシーですよ♫

食後はシフォンケーキと珈琲をご用意いたしました。

ご参加いただいた皆様ありがとうございました。



今週もお誕生日ケーキお作りさせていただきました



先月のsmile fair で 私のケーキを食べて気に入ってくださって
次男さんのお誕生日ケーキとして ゆずのシフォンケーキ と
キャラメルフィナンシェをご注文いただきました。

ゆずのシフォンケーキは冬の限定シフォン。
普通は牛乳を使用しますが、ゆずシフォンはゆずの果汁だけを使用していますので、
甘酸っぱいゆずが口いっぱいにひろがります。この甘酸っぱさにハマる方も
結構おられ、リピートさせる方が多いシフォンでもあります。



そしてこちらは奥様の誕生日のサプライズケーキとしてオーダーいただいた
いちごのタルト。
お渡しの時に思わぬハプニングで、ご迷惑をおかけしました(汗)

みなさまおめでとうございます!

さてさて先週のにじっこバザールでブローチをオーダーさせていただいた

merci beaucoup さんにマフラーもお願いしておりました。



またまた素敵なラッピングで…



こんな素敵なマフラーを作ってくれましたよ~
前にくるイエローがお顔周りを明るくしてくれます♫
ホントこの色合わせ、布合わせが素敵です♥

ありがとうございました~

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撮りつづけるのほほん顔の主婦です。
営業許可を取り、自宅でシフォンケーキの
受注販売をしています。
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