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calmとは穏やかな、落ち着いた…そんな毎日を送りたいと日々思っております。 道草を食って日常の何気ない1コマを写真と一言で切り取っています。 琵琶湖の近くでシフォンケーキの受注販売をしています。
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先日友人が働くカフェへ遊びにいきました。

starnet osaka "

栃木県の益子が本店のギャラリーも併設しているカフェです。

扱っているものもオーガニックの体にやさしいものばかり…

まずは2Fのキッチンでランチをいただきました。

_MG_5251.JPG



























お野菜たっぷりのランチプレート

お野菜のフリットはシンプルな塩味…

いろんな調味料で味付けはせず、素材のうまみを
引き出すシンプルな調理用で作られています。

_MG_5253.JPG



























スープはきのこの旨みがギュッとつまったお味…

美味しい…

野菜本来の味を堪能させていただきました。

このランチを作られている方はたった一人で
調理し、接客もされていました。

それでも笑顔は絶やさない…

とても素敵な方でした。

_MG_5255.jpg



























キッチンで置かれているテープルやいすなど
いい味をだしたものばかり…

_MG_5260.JPG



























思わず写真をとりたくなります…


さてさてランチをいただいた後は
食後のデザートへ…

1Fのカフェでケーキとコーヒーをいただきました。

_MG_5261.JPG



























おからのケーキとコーヒー


_MG_5264.JPG



























甘さのやさしい、
おからを感じさせないしっとりとしたケーキ…


_MG_5263.JPG



























こちらはもちきびの入ったアップルパイ…



どちらのケーキも本当に美味しくてやさしい味…

甘すぎないので、また食べたいと思わせるケーキ…

何よりも作り手のやさしい気持ちが
ケーキから感じられるんです。

_MG_5269.JPG



























そしてお心遣いがたくさん詰まった
大学いも…

作りたてのお芋は、あったかく、
まわりに絡めた糖蜜は
お芋本来の甘みを際立たせるために
甘みを抑えていました。
まわりのカリッとした触感も好きです。

こんなに素敵に盛られた大学いもを
初めてみたかも…

_MG_5268.JPG



























お砂糖の入ったシュガーポットも素敵…


_MG_5265.JPG



























ここでのんびりとカフェタイム…
時間を忘れそうです。


_MG_5266.JPG



























カフェスペース奥には
器やお箸、箸置きがかざられたギャラリースペースが…

ここにも私の心をわしづかみにした器が…

_MG_5310.JPG



























額賀章夫さんの器。

ラーメン鉢らしいのですが、
使い道はたくさんありそうです。

リムが大き目なので、
どんな食べ物でも
きれいに見せてくれます。

私はいただいた万願寺唐辛子を入れてみました。
すてきですね~❤

おなかも満たされ、
友人が担当している2Fギャラリーへ…

こちらには草木染の作品をつくられている
“ マキマロ " さんの作品をはじめ、
すてきな洋服が飾られていました。

自然からいただいた色のやさしさや温かみ、深み
本当に癒されます。

ストール大好きなわたしが選んだものは

_MG_5278.JPG



























やさしいオレンジピンクのもの…
首に巻いてもらった時、私の肌にとってもなじみました。

_MG_5282.JPG


















このきれいな色は茜で染められた色だそうです。

洗うたびにやわらかくなっていくそうです。

大事に大事に使いますね~


_MG_5284.JPG
 

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撮りつづけるのほほん顔の主婦です。
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