忍者ブログ
calmとは穏やかな、落ち着いた…そんな毎日を送りたいと日々思っております。 道草を食って日常の何気ない1コマを写真と一言で切り取っています。 琵琶湖の近くでシフォンケーキの受注販売をしています。
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

今週は充実した日々を過ごせている私…
まずは薬膳料理教室に参加させていただきました。

講師はverbinden さんのお知り合いで 
東京で薬膳料理教室を主宰されている鳥海明子先生。

薬膳というと、変わった食材がいるのでは?と思い敬遠しておりましたが、
身近な食材を薬膳というフィルターを通して、症状にあわせて組み合わせていきます。
なので、とっても作りやすいし、美味しい♥♥♥

今回は私の大好きな牡蠣とかぶの入ったお料理を教えていただきました。



鰹昆布だしがベースになった豆乳シチュー
ソテーした牡蠣の旨みがシチューに移っておいしい…


無水鍋で蒸した甘いキャベツと乾煎りした桜えびの
食感がとっても合って後をひくうまさでした~^^



こちらはverbindenさんが焼いてくれた
アンチエイジング食材のくるみが入った玄米パン
玄米とくるみがいっぱい入ったもちもちしたおいしいパンでした~

写真を撮り忘れましたがもう一つゆず茶も作りましたよ~
ゆず果汁にはちみつをいれたやさしい甘酸っぱさがくせになりますね♬

極度の冷え性で毎年この時期しもやけになる私にとってはとても
勉強になりました~

冷えにいい食材を日常の食事で取り入れていこうと思います
鳥海先生、verbindenさん、ご一緒させていただいた皆様ありがとうございました。


そして昨日は久しぶりに主人とおでかけ…
ふっとひさしぶりにCHILLさんに会いたいな~と思い、敦賀まで…

   

CHILL CAFE さん 

本当にシンプルでスタイリッシュな空間です。



エスプレッソマシンが変わり、よりおいしくなっていた
カプチーノとカフェラテ♬ ラテアートも素敵です(*゚▽゚*)



そしてCHILL CAFE の人気のケーキ
チーズケーキとガトーショコラ♥

実はこのガトーショコラは私のレシピで作ってくれているのです^^

なんだかとっても気恥ずかしいですが、正直うれしい♥

ありがとうね~CHILLさん

ほぼ1年ぶりで行ったのですが、入った瞬間流れている音楽が

私好みで、主人といいよね~と話していたのです。

その後一人の男性のお客さんが私たちの隣に座られ、

CHILLさんと流れている音楽のことを話されていて、

聞くと、そのCDをプレゼントされた方だったのです。

初対面の方だったのですが、思わず「この音楽すごくいいですね~」と

話しかけさせてもらったら、音楽の説明をしてくださり、その方とCHILLさんのご好意で、

そのCDを私に譲ってくださったのです!!  もう新年から幸せです~

kukan calm でもかけさせていただきますね~。

CHILL CAFE.さんに行くと、オーナーのCHILLから元気とやる気をいつも

もらって帰る私。今回も本当に行ってよかった~

また遊びに行かせてもらいますね~

ありがとうございました。

拍手[3回]

PR
この記事にコメントする
Name
Title
Color
E-Mail
URL
Comment
Password   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
カレンダー
11 2017/12 01
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
フリーエリア
最新コメント
[11/18 jmy]
[10/30 verbinden]
[10/30 ゆうくんはるくんママ]
[09/29 SHU]
[09/29 SHU]
最新トラックバック
プロフィール
HN:
naoboo0129
HP:
性別:
女性
自己紹介:
カメラからみた日常のなにげない1コマを
撮りつづけるのほほん顔の主婦です。
営業許可を取り、自宅でシフォンケーキの
受注販売をしています。
バーコード
ブログ内検索
最古記事
カウンター
カウンター
アクセス解析
お天気情報
フリーエリア
フリーエリア

Template by Emile*Emilie
忍者ブログ [PR]