而今禾 2012-01-24-Tue 21:18

先月の話ですが…
三重県の関にあります
而今禾さんに行ってきました。

11月に甲賀のAKIRAさんのイベントでご一緒させていただいた、
azusaさんが働いておられると聞いたので、お友達と
ランチをいただきにいってきました。

12月の平日でしたが、ランチのお客様は多くてしばしお待ちしておりました。

久しぶりの再会にお互い喜び、

而今禾ランチをいただきました。。






























ごぼうとエリンギのオーブンベイクド

ブロッコリーとカリフラワーのキッシュ























































レンコンのエスカベッシュ

エスカベッシュとはフランス風南蛮漬けです。































車麩カツと大根の揚げびたし






























ひよこ豆とキャベツのスープ































いろいろ米のご飯






























デザート❤


どれも素材の味がしっかりあって
おいしいごはんでした。

シンプルな味付けであっても素材がいいと
必ずおいしくなるのかな～？


シンプルだけど素材のうまみを存分に引き出せる…
そんなお料理ができたらなと
思った一日でした。