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calmとは穏やかな、落ち着いた…そんな毎日を送りたいと日々思っております。 道草を食って日常の何気ない1コマを写真と一言で切り取っています。 琵琶湖の近くでシフォンケーキの受注販売をしています。
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先日、美食倶楽部さんでのお料理教室へ行ってきました。
_MG_3700.JPG


























・鶏肉の紙包み焼き
・鮭のバルサミコソース添え
・かぼちゃのスープ・生姜風味
・じゃがいものたらこマヨサラダ
・リンゴとクリームチーズのミルフィーユ

の5品です。

この日の生徒さんは私を含め5名で、お1人を除いて
みなさんとは初対面でした。

初参加で緊張するかしら…?なんて
少し心配しておりましたが、
みなさんアラフォーの方々で、
年代も近かったこともあり、
あっという間に打ち解けて、
まるでずっと知り合いだったのか?っと
錯覚するほどでした(笑)

そしてあっという間に5品が完成!
_MG_3710.JPG


























素敵な盛り付けで、おかずさんたちも
喜んでいることでしょう♪




_MG_3706.JPG


























即席で作ってもらったドレッシングを
しゃきしゃきの水菜にかけて…


出来上がった料理は、各自持参した容器に1人分ずついれて
いただきます。

今すぐ食べたい気持ちをぐっと抑え、
すぐさま帰って早速いただきました。



はぁ…やはりおいしいです。


やさしい味に癒されました。


後日復習がてら作ってみようと思います。


タヤさんありがとうございました。
そして、一緒にお料理をした
皆様。またお会いできることを楽しみに
しておりま~す。

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