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calmとは穏やかな、落ち着いた…そんな毎日を送りたいと日々思っております。 道草を食って日常の何気ない1コマを写真と一言で切り取っています。 琵琶湖の近くでシフォンケーキの受注販売をしています。
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昨日は 6月のイベントでご一緒させていただいた
IVORYさんが娘さんとシフォンケーキ教室に
来てくださいました。

お二人ともシフォンケーキをつくられた経験があるので、
とっても上手に作られていました。

みなさんここで安心されるのですが、
意外とこの後の型外しが難しいようで…
型外しのへらを生地にささないように
丁寧に外していきます。


_MG_7118.JPG.jpg



























おふたりともきれいにできあがりましたよ~


_MG_7110.JPG



























今回のランチは

先日料理教室で習った いかのエスカベージュ

にんじんとおじゃこのクリームチーズ和え

プチトマトとなすとしめじのトマトソースのペンネ
うまみにツナ缶をいれています。


_MG_7112.jpg



























おじゃこは油でカリカリに炒めたものを入れて
今回はコーンも入れてみました。


_MG_7114.jpg



























食後はシフォンケーキを試食。

楽しんでいただけたでしょうか?

IVORYさん、娘さん、ありがとうございました。
是非家でも作ってみてくださいね。

普通の油でね…(笑)


 * calm シフォンケーキ教室 *

  おひとり様 ¥3300

 からだにやさしいランチつきです。
 
 是非ご参加くださいね。
 (お二人からさせていただいてます。)


さてさてこの日はお誕生日ケーキのご注文も…

_MG_7106.jpg



























デコレーションケーキと…




_MG_7100.jpg



























レアチーズケーキ…

いつもはベイクドチーズケーキばかりを
お作りしているので、レアチーズは本当に久しぶり♪
夏にはさっぱり食べられるレアチーズもいいですね~


happy birthday !

ありがとうございました❤






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撮りつづけるのほほん顔の主婦です。
営業許可を取り、自宅でシフォンケーキの
受注販売をしています。
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